Почему форма вашего пивного бокала имеет значение

Сегодня в хороших барах почти столько же бокалов, сколько сортов пива. Напрашивается вопрос: действительно ли имеет значение стакан http://proobeauty.ru/krasota/osobennosti-pivnykh-bokalov, из которого вы пьете свое пиво?

Простой ответ — да. Как и в случае с вином, разные бокалы подчеркивают разные вкусы пива.

Пивовары выделяют два ключевых способа воздействия стеклянной посуды на ваше пиво. Прежде всего, это аромат. Вкус во многом зависит от запаха, и правильно подобранный бокал гарантирует, что вы получите все ароматы, которые задумал пивовар. Аромат в значительной степени задерживается в головке пива и может сразу же начать пузыриться, если дать ему настояться в пинтовом бокале с широким горлышком.

Бокал в форме тюльпана с плавными изгибами или твердыми углами сохраняет аромат в чаше бокала. Большие бокалы для хмелевого пива с большим количеством сильных ароматов могут принести пользу этим типам бокалов, поскольку дают вам много места, чтобы засунуть туда свой нос.

Бокал, предназначенный для пшеничного пива, имеет изогнутую середину, которая сужается к меньшему верху. Узкий верх сохраняет горлышко пива нетронутым, так что вы можете вдохнуть его целиком.

Однако очки предназначены не только для носа. Пожалуй, самое важное, что может сделать правильный бокал для пива, — это повлиять на его вкус. Стеклянная посуда волшебным образом не превратит плохое пиво в хорошее, но побудит вас ощутить вкус пива в полной мере. Пинтовый стакан или кружка предназначены для глотков слабоалкогольного сессионного пива, в то время как бокал с меньшим горлышком позволяет делать более концентрированные глотки.

В конце концов, если вам подают пиво из правильного стакана, это, скорее всего, означает, что вы находитесь в правильном пивном баре.

Опубликовано:5 Декабрь

Похожие записи