Кейтеринг — это предоставление ресторанных услуг в местах, удаленных от ресторанов. Когда вам нужно устроить праздничный или деловой обед в офисе, провести банкет в загородном доме или шашлык на траве, вам нужно обратиться к ним. Выездной кейтеринг Бумеранг помогут устроить праздник на высшем уровне в условиях отсутствия профильного помещения.
В большинстве случаев услугами представителей кейтеринговых компаний пользуются:
- При организации активного отдыха (в парках и ботанических садах, на берегу загородных водоемов, во дворах загородных домов): детских праздников, свадебных банкетов, дней именинников и других торжеств. Эта услуга особенно популярна в теплое время года.
- Корпоративные мероприятия: выездные фуршеты и банкеты во время корпоративных мероприятий, кофе-брейки во время длительных переговоров или семинаров.
Виды
По месту нахождения и назначения услуги можно выделить следующие виды:
- Организация питания на территории заказчика (доставка еды в офисы, учебные заведения).
- Питание в транспорте (например, в авиаперелете).
- Внешняя торговля (в том числе в городской массовой деятельности).
- Организация мероприятий (разные виды торжеств).
По полноте предоставляемых услуг кейтеринговые услуги делятся на две категории:
- Обеспечьте готовую еду.
- Полный сервис (сюда входит не только доставка, но и оформление, сервис, обслуживание клиентов, подготовка к праздничным сценам).
По видам кейтеринговых услуг он делится на следующие категории: - Фуршет;
- Банкет;
- Шведский стол;
- Банкет;
- Кофе-брейк;
- Барбекю;
- Гала-ужин;
- Свадебный кейтеринг
Среди видов кетеринга распространены банкеты и фуршеты. Банкет — это торжественное мероприятие на завтрак, обед или ужин. Фуршет — это форма совместного приема пищи, при которой участники едят стоя и свободно выбирают еду и напитки. Чем эти виды кейтеринговых услуг отличаются от классических банкетов или фуршетов в ресторанах? Разница в том, что организаторы и гости не едут в отпуск, а «едут к ним в отпуск».
Преимущества кейтеринговых услуг
Сотрудничество с ресторанами оказывает положительное влияние на все сферы жизни нашего общества. Например, можно устроить небольшую вечеринку, заказав пироги на дом. Горячая еда не заставит равнодушных людей почувствовать себя ласковыми.
К преимуществам кейтеринга можно отнести:
- Предоставить старших экспертов, от курьеров до поваров;
- Большое количество вкусных блюд по традиционным и оригинальным рецептам;
- Разнообразные варианты проведения торжеств;
- Организация праздников по всему Екатеринбургу;
- Организовывать мероприятия с разным бюджетом и тематикой, но с одинаковыми качественными услугами;
- Организация банкетов, фуршетов и кофе-брейков, а также доставка пирогов, пиццы, обедов и обедов на строительные площадки или в офисы.
