Парснап өсіру үшін тамаша жағдайлар температура, ылғалдылық және жарық болып табылады.
| Шарт | Идеалды құндылық |
|---|---|
| Температура | +10°C-тан +20°C-қа дейін |
| Ылғалдылық | 60%-дан 70%-ға дейін |
| Жарықтандыру | Күніне 12-14 сағат |
Пастернап — қолшатыр тұқымдасына жататын көкөніс. Сіз оны бақшада немесе бақшада өсіре аласыз. Оны сорпаларға, бұқтырылған тағамдарға, пюрелерге және басқа тағамдарға ингредиент ретінде пайдалануға болады.
Температура — парснапты сәтті өсірудің негізгі факторларының бірі. Тамыр дақылының дәмі мен сапасын жақсарту үшін оны салқын климатта өсіру керек. Парснап өсіру үшін қолайлы температура +10 ° C пен + 20 ° C аралығында.
Парснап өсіруде ылғалдылық та маңызды рөл атқарады. Ол өсу мен даму үшін жеткілікті ылғал қажет. Пастернап үшін мінсіз ылғалдылық 60% және 70% аралығында.
Жарықтандыру парснап өсірудің тағы бір маңызды факторы болып табылады. Ол фотосинтез және даму үшін жеткілікті жарық алуы керек. Пастернап үшін тамаша жарық мөлшері күніне 12-14 сағат.
Сонымен қатар, пастернап өсіру кезінде оларды топырақта жақсы дренажбен қамтамасыз ету өте маңызды. Парснип дымқыл топырақты ұнатпайды, сондықтан отырғызу алдында жердің жақсы ағызылуын қамтамасыз ету керек.
ПАСТЕРНАК ТУРАЛЫ БІЛУІҢІЗ КЕРЕК БАРЛЫҒЫ!
Пастернапты тұқымдардан немесе көшеттерден өсіруге болады. Егер сіз тұқымнан өсіруді таңдаған болсаңыз, онда оларды ерте көктемде немесе күзде жерге себу керек. Бұл үшін ай күнтізбесін қолданған дұрыс, бұл дақылдардың ең жақсы уақытын анықтауға көмектеседі.
Зауыт шамамен 10 см биіктікке жеткенде, тамырлардың дамуы үшін жеткілікті кеңістік болуы үшін бірінші жіңішкеруді жасау керек. Сондай-ақ, өсімдік жеткілікті мөлшерде ылғал алу үшін үнемі суару керек.
Егуден кейін 3-4 айдан кейін алғашқы пастернаптарды жинауға болады. Олар өте үлкен және шырынды болуы керек. Егін жинау кезінде тамыр дақылдарын зақымдамау үшін мұқият қазып алу керек.
Пастернактарды салқын жерде 6 айға дейін сақтауға болады. Ол басқа көкөністермен, етпен және балықпен жақсы үйлеседі. Пастернап сорпасын немесе бұқтырды көріңіз — өкінбейсіз!
Parsnips — көптеген витаминдер мен минералдарды қамтитын өте пайдалы көкөніс. Ол А, С және В витаминдеріне, сондай-ақ калий, магний және темірге бай. Сондай-ақ, парсниптің диуретикалық және қабынуға қарсы әсері бар, бұл оны денсаулыққа арналған тамаша тағам етеді.
ПАРСНИПТІ ЕГУДІ ҰМЫТПАҢЫЗ! Қалай өсіру керек, пайдалы қасиеттері және пастернак рецепттері
Парснап өсіру шарттары
Салауатты және дәмді пастернап өсіру үшін оны белгілі бір жағдайлармен қамтамасыз ету қажет. Біріншіден, пастернап күн шуақты жерлерді жақсы көреді, сондықтан оларды оңтүстікте немесе оңтүстік-батыста ашық ауада өсірген дұрыс. Екіншіден, топырақ құнарлы және жақсы құрғатылған болуы керек. Топырақ тым қышқыл болса, әк ұнтағын немесе компостты қосуға болады. Үшіншіден, пастернак үнемі суаруды қажет етеді, әсіресе құрғақ кезеңде.
Парснап өсіру жолдары
Парснаптарды өсіру екі жолмен жасалуы мүмкін — тұқымдар немесе көшеттерді пайдалану. Егер сіз тұқымдарды таңдаған болсаңыз, оларды көктемде немесе күзде жерге себу керек. Бұл жағдайда белгілі бір егу ережелерін сақтау керек, мысалы, себу тереңдігі мен өсімдіктер арасындағы қашықтық. Егер сіз көшеттерден пастернап өсіргіңіз келсе, оны мамандандырылған дүкендерде сатып алуыңыз немесе оны өзіңіз өсіруіңіз керек.
пасенап күтімі
Көшеттерді егу немесе трансплантациялаудан кейін зауытты белгілі бір күтіммен қамтамасыз ету қажет. Топырақты дұрыс ұрықтандыру, өсімдікті суару және арамшөптерді жою маңызды. Түбірлік дақылдардың даму үшін жеткілікті кеңістігі болуы үшін жіңішкерту де жүргізілуі керек. Пасниптерде ылғал жеткіліксіз болса, олар қисық өсе бастайды немесе ұсақ тамыр дақылдарын бере бастайды.
Парснаптарды жинау және сақтау
Пастернапты себілгеннен кейін 3-4 айдан кейін жинауға болады. Ол өте үлкен және шырынды болуы керек. Егін жинау кезінде тамыр дақылдарын зақымдамау үшін мұқият қазып алу керек. Жиналған соң, пастернапты салқын жерде 6 айға дейін сақтауға болады. Ол әртүрлі тағамдарды — сорпалардан бастап десерттерге дейін дайындауға өте ыңғайлы.