Ананастың шығу және таралу тарихы.
Ананас – ерекше дәмі мен сыртқы түрімен әрқашан адамдардың қызығушылығын тудырып, таң қалдырған экзотикалық жеміс. Ананастың пайда болуы мен таралу тарихы ғасырлар бойы әртүрлі халықтар мен мәдениеттердің тарихымен тығыз байланысты.
Ананастың шығу тегі
Ананас бірнеше мың жыл бойы жабайы өсірілетін Оңтүстік Америкадан шыққан. Тупи-гуарани үндістері бұл жемісті бірінші болып өсіріп, оны әртүрлі салт-дәстүрлер мен әдет-ғұрыптарда пайдаланған.
Ананастың әлемде таралуы
Бастапқыда ананас тек Оңтүстік Америка мен Кариб теңізінде белгілі болды. Содан кейін испан жаулап алушылары оны 16 ғасырда Еуропаға әкелді, онда ол дворяндар мен бай адамдар арасында өте танымал болды.
Ананас — бұл қалай жұмыс істейді_ Ананастарды өсіру, жинау және өңдеу туралы керемет фактілер
19 ғасырда ананас Коста-Рика, Гавайи, Флорида және әлемнің басқа тропикалық аймақтарында өсірілді. Бүгінгі таңда ананас — әлемнің кез келген жерінде табуға болатын ең танымал экзотикалық жемістердің бірі.
Ананас | Бұл қалай жасалды | Ананас
Ананастың аспаздық және медицинада қолданылуы
Ананас түрлі тағамдар мен сусындарды, мысалы, компоттарды, шырындарды, салаттарды, десерттерді және т.б. дайындау үшін тамақ дайындауда қолданылады. Сондай-ақ, ананас құрамында адам денсаулығына оң әсер ететін С дәрумені, бромелайн, калий және басқалар сияқты көптеген пайдалы заттар бар.
Қорытындылай келе, ананас тарихы бүкіл әлем бойынша жемістердің таралуының ең таңғажайып оқиғаларының бірі деп айта аламыз. Ананас өзінің экзотикасына қарамастан, тамақ дайындауда ғана емес, медицинада да таптырмас өнімге айналды.
Ананас сорттары
Ананастың дәмі, мөлшері және түсі бойынша әртүрлі сорттары бар. Ананастың ең танымал сорттарының кейбірі:
- Кейу — алтын сары ішкі және тәтті дәмі бар ананастың ең үлкен сорттарының бірі.
- Перола — ананастың бұл сортының дәмі көбірек тартымды және ашық сары интерьерге ие.
- Abacate — ананастың бұл алуан түрі сопақ пішінді және ашық жасыл қабығы бар. Оның дәмі басқа сорттарға қарағанда тәтті және шырынды.
Ананас өсіру
Ананас өсіру жылы климатты және жақсы құрғатылған топырақты қажет етеді. Ананасты ашық ауада да, жылыжайда да өсіруге болады. Сапалы өнім алу үшін оны жеткілікті ылғалмен және тыңайтқышпен қамтамасыз етіп, өсімдікке дұрыс күтім жасау керек.
Ананастың косметологияда қолданылуы
Ананас косметологияда да өз қолданылуын тапты. Құрамында бромелайн болғандықтан, ананас терідегі әртүрлі қабыну процестерімен күресуге көмектеседі, сонымен қатар ісінуді азайтады және тері өңін жақсартады. Ананас негізіндегі маскалар мен скрабтар бет терісін жақсартуға және теріні қатайтып, тегіс етуге көмектеседі.
Қорытынды
Ананас — дәмді және пайдалы жеміс ғана емес, сонымен қатар экзотикалық және алыс елдердің нағыз символы. Бүгінгі таңда бұл әлемдегі ең танымал жемістердің бірі және оны бүкіл әлемдегі дүкендерден табуға болады. Ананас өсіру белгілі бір білім мен дағдыларды талап етеді, бірақ оған уақыт пен күш-жігерін жұмсағысы келетіндер үшін дәмді және мол өнім күтеді.