Анис шроветид торты хош иісті мерекелік десертті қалай пісіруге болады
Масленица — Ораза басталғанға дейін тойланатын Ресейдегі ең көңілді және басты мерекелердің бірі. Осы мерекеге байланысты барлық аспаздық дәстүрлердің ішінде ең танымалы Пасха тортын пісіру болып табылады — мерекелік дастарханды безендіретін хош иісті және шырынды десерт.
Бүгін біз сізге анис құймақтарын қалай дайындау керектігін айтамыз — бұл десерттің ең сүйікті түрлерінің бірі.
Құрамы:
- Ұн — 500 г
- Қант — 200 г
- Сары май — 200 г
- Жұмыртқа — 4 дана.
- Сүт — 300 мл
- Анис — 2 ас қасық. қасықтар
- Пісіру ұнтағы — 1 шай қасық
- Тұз — 1 шай қасық
- Ванильді қант — 1 пакет
- Апельсин қабығы — 1 ас қасық. қасық
- Лимон қабығы — 1 ас қасық. қасық
Пісіру қадамдары:
- Жұмыртқаны қантпен жұмсақ болғанша шайқаңыз.
- Сүт, сары май және ванильді қантты шайқауды жалғастыра отырып қосыңыз.
- Еленген ұн, қопсытқыш, тұз және анис қосып, барлық ингредиенттерді біртіндеп араластырыңыз.
- Араластыруды жалғастыра отырып, апельсин мен лимон дәмін қосыңыз.
- Қамырды торт пішініне құйып, оны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 50-60 минутқа жіберіңіз.
- Тортты суытып, оны глазурьмен немесе қант ұнтағы мен үгітілген шоколадпен безендіріңіз.
Қарапайым және дәмді #пасха #торттары рецепті
Барлығы — хош иісті және шырынды анис Shrovetide торты дайын! Бұл рецептті достарыңызбен және отбасыңызбен бөлісуді ұмытпаңыз, сонда олар да осы мерекелік десертті ұната алады.
Cookie файлдарын дайындау бойынша бірнеше кеңестер:
- Қамырдың көтерілуіне уақыт беру үшін оны уақытынан бұрын дайындауды бастаңыз.
- Тортты пісірер алдында пішінді сары маймен майлап, жабысып қалмас үшін ұн себіңіз.
- Торт көтеріліп кетпес үшін пісіру кезінде пешті ашпаңыз.
- Тортты шырынды ету үшін қамырға мейіз, жаңғақ немесе тәтті жемістер қосыңыз.
- Глазурь жасау үшін жұмыртқаның ақтығы мен қантты пайдаланыңыз. Консистенция үшін аздап лимон шырынын қосыңыз.
Пасха торты — бұл дәмді десерт ғана емес, сонымен қатар жаңарудың және жаңа циклдің басталуының символы. Сондықтан Пасха тортын дайындау көптеген дәстүрлер мен әдет-ғұрыптармен байланысты ерекше рәсім болып табылады. Нағыз мерекелік ғажайыпқа айналуы үшін тортыңызға махаббат пен қамқорлық қосуды ұмытпаңыз.
Кулич туралы кейбір қызықты деректер:
- Пасха торты туралы алғашқы ескерту 5 ғасырға жатады, ол жаңару мен қайта тірілудің символы болған.
- Ресейде кулич тек 17 ғасырда пісіріле бастады, бірақ ол тез арада ең танымал мерекелік десертке айналды.
- Дәстүр бойынша Пасха торты жұмыртқа, сүт, сары май және қант қосылған бай қамырдан пісіріледі.
- Пасха торты глазурь, қант ұнтағы, үгітілген шоколад, жемістер мен жаңғақтармен безендірілген.
- Ресейде Пасха торты діни жоралармен байланысты болды және ол тек Пасхада ұсынылды. Бүгінгі күні Пасха торты Shrovetide, Жаңа жыл және басқа мерекелер үшін пісіріледі.
Пасха тортын пісіру тек десертті пісіру емес, бұл нағыз шығармашылық. Біздің рецептімізді пайдаланыңыз және өзіңіздің ерекше дәміңізді жасау үшін әртүрлі ингредиенттерді қосу арқылы тәжірибе жасаңыз. Сіздің Пасха тортыңыз мерекенің нағыз символына айналсын және бүкіл отбасыңызға қуаныш сыйласын.