Анис немесе жұлдызды анис айырмашылықтары мен ұқсастықтары, олардың денсаулыққа әсері
Анис пен жұлдызды анис — бұл бір-бірімен жиі шатастырылатын, бірақ өзіндік сипаттамалары бар екі өсімдік түрі.
Ұқсастықтар
Анис пен жұлдызды анистің хош иісі мен дәмі ұқсас, сонымен қатар тамақ дайындау мен медицинада қолданылады. Екі түрде де қабынуға қарсы және микробқа қарсы қасиеттері бар анин майы бар.
Айырмашылықтар
Жұлдызды анис аниске қарағанда күшті және тәтті дәмге ие. Сондай-ақ, жұлдызды анис жұлдызшаға ұқсайды және оның жемістері тұтас пайдаланылады, ал анис ұсақ тұқым тәрізді және ұнтақ түрінде қолданылады.
Денсаулыққа әсері
Анис пен жұлдызды анис әртүрлі ауруларды емдеу үшін жиі қолданылады. Олар қабынуды азайтуға, инфекциялармен күресуге, қан қысымын төмендетуге, ас қорытуды жақсартуға, асқазандағы ауырсынуды жеңілдетуге және газды азайтуға көмектеседі. Сондай-ақ, бұл өсімдіктер жөтелге, бронхитке және астмаға көмектеседі.
Жұлдыздық анис пен анис бір нәрсе ме?
Сонымен қатар, анис пен жұлдызды анис тыныштандыратын қасиеттеріне байланысты көңіл-күйді жақсартуға және стресс деңгейін төмендетуге көмектеседі. Олар сондай-ақ иммунитетті арттырып, денені әртүрлі инфекциялар мен вирустардан қорғай алады.
Пісірудегі қолданылуы
Анис пен жұлдызды анис тамақ дайындауда, әсіресе Азия және Жерорта теңізі тағамдарында кеңінен қолданылады. Олар кондитерлік өнімдерге, джемдерге, тәттілерге қосылады, сонымен қатар шай мен басқа сусындардың дәмін келтіру үшін қолданылады.
Парфюмерияда қолданылуы
Анис пен жұлдызды анис тәтті және ащы хош иісіне байланысты парфюмерияда да қолданылады. Олар парфюмерия мен косметиканың құрамына қосылады.
Қорытынды
Анис және жұлдызды анис — ұқсас қасиеттері бар, бірақ өзіндік сипаттамалары бар екі өсімдік түрі. Олардың денсаулыққа пайдасы көп, сонымен қатар тамақ дайындау мен парфюмерияда кеңінен қолданылады. Оларды пайдалану қауіпсіз, бірақ медициналық мақсатта қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.