Бұл жидек бұтасы басты рөл атқаратын рецепттердегі жүзім
23.05.2023 ж

Жүзім — бұл дәмді және пайдалы жеміс зауыты ғана емес, сонымен қатар көптеген тағамдарға тамаша ингредиент. Оны жаңа піскен және кептірілген, сондай-ақ шырындар, шараптар, соустар мен десерттер жасау үшін пайдалануға болады.
Жүзім және асшаяндар қосылған салат
Құрамы:
- 400 г асшаян
- 200 г тұқымсыз жүзім
- 1 авокадо
- 1 қияр
- 1 лимон
- 3 бап. л. зәйтүн майы
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
Пісіру:
- Асшаяндарды тазалап, пісірілгенге дейін табада қуырыңыз.
- Авокадо мен қиярды текшелерге кесіңіз.
- Ыдысқа зәйтүн майын, лимон шырынын, тұзды және бұрышты араластырыңыз.
- Асшаяндарды, авокадоды, қиярды және жүзімді үлкен ыдысқа біріктіріп, соусты қосыңыз.
- Жақсылап араластырыңыз және қызмет етіңіз.
Жүзім соусындағы тауық еті
Құрамы:
- 4 тауықтың төс еті
- 1 қызыл пияз
- 2 бап. л. зәйтүн майы
- 1 сағ. л. Сахара
- 1 ст. л. бальзам сірке суы
- 1 ст. л. крахмал
- 200 г тұқымсыз жүзім
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
Жүзімді Зәйтүнге айналдыру!!! (Ыстық сусындар үшін керемет тәбет)
Пісіру:
Жүзім мен тауық етінен жасалған салат. Өте дәмді және әдемі салат
- Тауықтың төс еттерін табада қызарғанша қуырыңыз.
- Туралған қызыл пиязды қосып, жұмсақ болғанша қуырыңыз.
- Қант, бальзам сірке суын, крахмал және 100 мл су қосыңыз.
- Тұздық қоюланғанша баяу отта қайнатыңыз.
- Жүзім қосып, тағы 2-3 минут пісіріңіз.
- Күріш немесе картоп пюресі қосылған ыстық күйде ұсыныңыз.