Дәмді және пайдалы тағамдарға арналған рецепттердегі алмұрт Лукашовка
01.06.2023 ж

Алмұрт Лукашовка — тағам дайындауда қолданылатын ең танымал алмұрт сорттарының бірі. Оның тәтті дәмі мен шырынды еті бар, бұл оны әртүрлі тағамдарды дайындауға тамаша ингредиент етеді.
Алмұрт қосылған Лукашовка салат

Құрамы:
- 2 алмұрт Лукашовка
- 200 грамм қызыл бұршақ
- 1 қызыл пияз
- 100 грамм жасыл салат
- 50 грамм қарағай жаңғағы
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- 2 ас қасық бальзам сірке суы
- дәміне қарай тұз және бұрыш
Кептірілген алмұрт. Дәмді препараттар. Алмұрт дайындау.
Пісіру:
- Алмұрттарды текшелерге кесіп, үлкен ыдысқа салыңыз.
- Бұршақтарды, туралған пиязды және жасыл салатты қосыңыз.
- Қарағай жаңғағын құрғақ қуыруға арналған табада қуырып, салатқа қосыңыз.
- Кішкене ыдыста зәйтүн майын, бальзам сірке суын, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Содан кейін оны салатқа қосып, ақырын араластырыңыз.
- Салат дайын!
Алмұрт пирогы Лукашовка

Құрамы:
- 1 қабат пирог қамыры
- 3 алмұрт Лукашовка
- 100 грамм ірімшік
- 1 жұмыртқа
- 1/4 кесе қант
- 2 ас қасық ұн
- 1/4 кесе сары май
Пісіру:
- Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Алмұрттарды текшелерге кесіп, ірімшікпен араластырыңыз.
- Жұмыртқаны қантпен ұсақтап, ұн мен сары май қосыңыз.
- Қамырды бәліш табаққа бөліп, үстіне алмұрт пен ірімшік қоспасын салыңыз.
- Үстіне жұмыртқа қоспасын жағыңыз.
- Пеште 35-40 минут пісіріңіз.
- Пирог дайын!
Алмұрт компоты Лукашовка

Құрамы:
Жаңа жылдық дастархандағы тағамдар. Просциутто мен бри ірімшігі қосылған алмұрт. Рецепт
- 1 кг Лукашовка алмұрт
- 1,5 литр су
- 200 грамм қант
- 2 даршын таяқшасы
- 3-4 қалампыр
Пісіру:
- Алмұрттарды аршып, екіге кесіңіз.
- Үлкен кастрюльде суды, қантты, даршын мен қалампырды біріктіріңіз. Қайнатыңыз және аздап суытыңыз.
- Туралған алмұрттарды кастрюльге қосып, орташа отта шамамен 30 минут пісіріңіз.
- Отты өшіріп, компотты 10-15 минут қайнатыңыз.
- Дәмдеуіштер мен жеміс бөліктерін алу үшін компотты електен басқа табаға құйыңыз.
- Компот дайын! Оны жылы немесе салқын түрде қызмет етіңіз.
Алмұрт желе Лукашовка

Құрамы:
- 1 кг Лукашовка алмұрт
- 1 литр су
- 200 грамм қант
- 2 ас қасық желатин
- 1 лимон шырыны
Пісіру:
- Алмұрттарды аршып, тұқымдарды алып тастап, кесектерге кесіңіз.
- Үлкен кастрюльде алмұрт, су және қантты біріктіріңіз. Қайнатыңыз және орташа отта шамамен 30 минут қайнатыңыз.
- Кәстрөлге желатин мен лимон шырынын қосып, желатин толығымен ерігенше араластырыңыз.
- Желеді қалыпқа құйып, оны қатайту үшін тоңазытқышта 3-4 сағатқа қалдырыңыз.
- Желе дайын! Оны креммен немесе ванильді балмұздақпен ұсыныңыз.
Алмұрт қосылған шоколадтар Лукашовка

Құрамы:
- 100 грамм қара шоколад
- 1 Лукашовка алмұрт
- 1/4 кесе туралған бадам
Пісіру:
- Шоколадты бөліктерге бөліп, оны су моншасында ерітіңіз, ақырын араластырыңыз.
- Алмұртты кішкене кесектерге кесіңіз.
- Алмұрт пен бадамды еріген шоколадпен араластырыңыз.
- Алынған қоспаны тегіс бетке таратып, оны қатайғанша тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
- Мұздатылған массадан кәмпиттерді кесіп, десертке қызмет етіңіз.