Салаттар мен тағамдарға арналған рецепттерді дайындауда портулакты қолдану

Портулак — дәмді және пайдалы шөп, оны әртүрлі тағамдар жасау үшін пісіруге қолдануға болады. Ол витаминдер мен минералдарға, соның ішінде С витаминіне, кальцийге, темірге және магнийге бай.
Портулак салатының рецептері
Портулак және қызанақ қосылған салат
- Портулак — 100 г
- Томаттар — 2 дана.
- Фета ірімшігі — 50 г
- Зәйтүн майы — 2 ас қасық. л.
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
1. Портулак пен қызанақты кесектерге кесіңіз.
2. Фета ірімшігі қосыңыз.
3. Дәміне қарай зәйтүн майы мен тұз бен бұрышты себіңіз.
Портулак пен анар қосылған салат
- Портулак — 100 г
- Анар — 1 дана.
- Қияр — 1 дана.
- Қызыл пияз — 1 дана.
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
1. Портулак, анар, қияр және пиязды кесектерге кесіңіз.
2. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста араластырыңыз.
3. Тұз және бұрыш дәміне қарай.
Портулак тағамдарының рецептері
Портулак және рикотта тағамдары
- Портулак — 100 г
- Рикотта — 100 г
- Сарымсақ — 1 қалампыр
- Зәйтүн майы — 2 ас қасық. л.
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
1. Портулак пен сарымсақты кесектерге кесіңіз.
2. Ыдысқа портулак пен рикотаны араластырыңыз.
3. Сарымсақ пен зәйтүн майын қосыңыз.
4. Тұз және бұрыш дәміне қарай.
Портулак және грек жаңғағы
- Портулак — 100 г
- бадам — 50 г
- Жаңғақтар — 50 г
- Зәйтүн майы — 2 ас қасық. л.
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
1. Табада бадам мен грек жаңғағын қуырыңыз.
2. Портулакты кесектерге кесіңіз.
3. Ыдысқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
Портулак сарымсақ салатының жеңіл тағамдар рецептері
4. Дәміне қарай зәйтүн майы мен тұз бен бұрыш себіңіз.