Кәсіби мамандардан жоғары сапалы мейіз кеңестерін қалай таңдауға болады
Кишмиш — кептірілген жемістердің ең танымал түрлерінің бірі. Ол витаминдер мен минералдарға бай, сонымен қатар талшықтың тамаша көзі болып табылады. Дегенмен, барлық мейіздер бірдей емес, сондықтан сапалы өнімді таңдау қиын болуы мүмкін. Келесі кеңестер ең жақсы мейізді таңдауға көмектеседі:
жүзім кишмиш Radiant
Түсіне қараңыз
Кишмиш біркелкі және ашық түсті болуы керек. Егер мейіз бозарған немесе дақ болып көрінсе, бұл оның химиялық заттармен өңделгендігінің немесе дұрыс сақталмағанының белгісі болуы мүмкін.
Май дақтарының бар-жоғын тексеріңіз
Жақсы мейіз құрғақ және майлы дақтарсыз болуы керек. Егер мейіз майлы немесе майлы болып көрінсе, бұл оның майланған немесе дұрыс емес жағдайда сақталғанының белгісі болуы мүмкін.
Қоспасыз мейізді іздеңіз
Көптеген өндірушілер мейіздің дәмін жақсарту және сақтау мерзімін ұзарту үшін оған қант немесе консерванттар қосады. Дегенмен, егер сіз сапалы мейіз таңдағыңыз келсе, онда ешқандай қоспасы жоқ біреуін таңдаңыз.
Өндірілген күнін тексеріңіз
Кез келген басқа өнім сияқты, мейіздің жарамдылық мерзімі шектеулі. Сондықтан мейіздің жаңа екеніне көз жеткізу үшін әрқашан олардың жасалған күнін тексеріңіз.
Сенімді көздерден мейіз таңдаңыз
Соңында, тек сенімді көздерден мейізді таңдаңыз. Сапалы өнімді сатып алғаныңызға көз жеткізу үшін өндірушінің және сатушының беделін тексеріңіз.
Мидың дәм жарылысы, Кишмиш Юпитер. Жүзім.
Текстураға назар аударыңыз
Кишмиштің біркелкі құрылымы болуы керек және тым құрғақ немесе жұмсақ болмауы керек. Құрғақ мейіз олардың дұрыс емес температурада немесе ылғалдылықта сақталғанын білдірсе, жұмсақ мейіздер химиялық заттармен өңделгендігінің белгісі болуы мүмкін.
Өнімнің шығу тегін тексеріңіз
Кишмиш әртүрлі елдерде және аймақтарда өндірілуі мүмкін және өнімнің сапасы оның шыққан жеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Мысалы, химиялық тыңайтқыштар мен пестицидтер қолданылатын жаппай плантацияларда өсірілген мейізге қарағанда экологиялық таза аймақтарда өсірілген мейіздің сапасы жоғары болуы мүмкін.
Толық мейізді таңдаңыз
Тұтас мейіз мейіз кесектеріне қарағанда жоғары сапалы, өйткені оларда қоректік заттар мен талшықтар көп. Ең пайдалы мейізді таңдағыңыз келсе, тұтас жидектерді таңдаңыз.
Сұлтандарды салмағы бойынша сатып алыңыз
Сұлтандарды салмағы бойынша сатып алу оралған өнімді сатып алудан гөрі тиімдірек және үнемді болуы мүмкін. Сонымен қатар, салмақ бойынша сатып алғанда, дәмін татып көру үшін бірнеше жидектерді алу арқылы өнімнің сапасын тексеруге болады.
Сіз кишмишті дұрыс жейсіз
Мейіздің сапасын сақтау үшін оларды күн сәулесі тікелей түспейтін салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Сондай-ақ, оны тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады. Мейізді басқа иісті тағамдардың қасында қоймаңыз, себебі олар иісті сіңіреді.