Суықпен күресу. Қыста қандай сарымсақ қолданған дұрыс
Суық тиюмен, ЖРВИ-мен қалай тез күресуге болады #шорт
Қыста суық тиіп ауырмау үшін иммунитетті сақтау маңызды. Сарымсақ — иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін тамаша тағам.
Қандай сарымсақ таңдау керек?
Сарымсақтың екі негізгі түрі бар: ақ және қара. Ақ сарымсақ ең көп таралған және тамақ дайындауда жиі қолданылады. Қара сарымсаққа қарағанда жұмсақ дәм мен хош иіске ие. Дегенмен, қара сарымсақ құрамында көбірек антиоксиданттар бар және айқын дәм мен хош иіс бар.
Суықпен күресу үшін сарымсақты қалай қолдануға болады?
Сарымсақты жаңа піскен және кептірілген күйде жеуге болады. Ол сорпалар, салаттар және ет тағамдары сияқты әртүрлі тағамдармен жақсы үйлеседі. Сондай-ақ антиоксиданттардың қосымша көзі ретінде қабылданатын арнайы сарымсақ капсулалары мен таблеткалары бар.
Қандай сарымсақты таңдасаңыз да, денсаулығыңызға пайдалы болады. Оны диетаңызға қосыңыз және суық тиюмен табиғи түрде күресіңіз!
Сарымсақтың басқа да пайдалы қасиеттері
Суық тиюмен күресуден басқа, сарымсақ денсаулыққа бірқатар басқа да пайдалы қасиеттерге ие. Ол қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі, қан айналымын жақсартады және әртүрлі инфекциялардан қорғай алады.
Сарымсақты қалай таңдауға және сақтауға болады?
Сарымсақ сатып алғанда, оның сыртқы түріне назар аударыңыз. Шамдар қатты және жарықтарсыз болуы керек. Сондай-ақ ірі түйіршіктері бар сарымсақты таңдаған жөн, өйткені олар шырынды және хош иісті.
Сарымсақ көктеп, бұзылып кетпес үшін оны салқын, құрғақ жерде сақтау керек. Оны бөлме температурасында немесе тоңазытқышта қараңғы шкафта сақтау жақсы.
Сарымсақты тамақ дайындауда қалай қолдануға болады?
Сарымсақ сорпалар мен салаттардан бастап, ет пен балық тағамдарына дейін әртүрлі тағамдарда қолданылуы мүмкін. Ол зәйтүн майымен және ақжелкен мен насыбайгүл сияқты жаңа піскен шөптермен тамаша үйлеседі.
Сарымсақ тағамдарға тұтас қалампыр ретінде немесе туралған немесе ұсақталған болуы мүмкін. Қуырған кезде сарымсақты күйіп қалмас үшін және дәмі мен хош иісін өзгертпеу үшін ең соңғы қосу керек.
ЖРВИ алдын алу үшін пияз және сарымсақ — доктор Комаровский
Қорытынды
Сарымсақ — иммунитетті көтеруге және суық тиюге қарсы тұруға көмектесетін тамаша тағам. Оның денсаулыққа басқа да пайдасы бар және тағамға дәм мен хош иіс қосу үшін тағам дайындауда қолдануға болады.
Сарымсақты диетаға қосуды және оның барлық пайдалы қасиеттерін сақтау үшін оны дұрыс сақтауды ұмытпаңыз. Сау болыңыз!