Бес ерекше рецептті дайындауда үлкен салатты қолдану
Үлкен бас салат, сондай-ақ бас салат ретінде белгілі, әлемдегі ең танымал салат түрлерінің бірі болып табылады. Ол шырындылығы мен нәзіктігіне, сондай-ақ балғын дәміне байланысты тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Дегенмен, салаттарда дәстүрлі қолданудан басқа, жапырақты жасылдың бұл түрі әдеттен тыс тағамдарда қолданылуы мүмкін. Осындай бес рецептті қарастырыңыз.
1. Үлкен салат және бұршақ қосылған сорпа
Бұл сорпаны дайындау үшін сізге қажет:
КЛАССИКАЛЫҚ СЫРТҚЫ САЛАТ РЕЦЕПТІ | АДЫГИЯ СІРІМІ ЖӘНЕ ҚАРАҒАЙ ЖАҢҒАҚТАРЫ САЛАТ
- 1 үлкен салат басы
- 1 кесе жасыл бұршақ
- 1 шам
- 2 сарымсақ қалампыры
- 1 литр тауық сорпасы
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Салат пен бұршақ туралған, пияз мен сарымсақты майдалап туралған болуы керек. Содан кейін барлық ингредиенттерді кастрюльге салып, тауық сорпасын қосып, қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлық ингредиенттер жұмсақ болғанша орташа отта пісіріңіз. Ыстық ұсыныңыз.
2. Үлкен салат және лосось қосылған торттар
Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:
- 1 үлкен салат басы
- 4 дана тост нан
- 150 грамм ысталған лосось
- 50 грамм кілегейлі ірімшік
- 1 ас қасық каперс
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Мерекелік дастархандағы салат. Өте дәмді және хош иісті!
Табада тосттар. Каперспен ірімшікті араластырыңыз және тосттарға үгітіңіз. Лосось пен салатты кесіңіз, оларды тостқа салыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Ірімшік ерігенше пісіріңіз. Ыстық ұсыныңыз.
3. Үлкен салат және ірімшік қосылған шарлар
Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:
- 1 үлкен салат басы
- 100 грамм қатты ірімшік
- 1 жұмыртқа
- 3 ас қасық нан үгіндісі
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Салат кесіп, үгітілген ірімшікпен араластырыңыз. Ыдысқа жұмыртқаны шайқаңыз. Салат пен ірімшікті шарларға айналдырып, жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін нан үгіндісіне айналдырыңыз. Табада шарларды қызарғанша қуырыңыз. Шарлар іші піскенше орташа отта пісіріңіз. Ыстық ұсыныңыз.
4. Үлкен салат және ветчина қосылған орамдар
Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:
- 1 үлкен салат басы
- 8 тілім ветчина
- 100 грамм кілегейлі ірімшік
- 1 ас қасық майонез
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Салат кесіп, майонез және кілегейлі ірімшікпен араластырыңыз. Үстелге ветчина тілімдерін қойыңыз, әр тілімге 2 ас қасық салат жапырағы салыңыз. Ветчины орамдарға айналдырып, тіс тазалағышпен бекітіңіз. Ветчина ішінде пісірілгенше орташа отта пісіріңіз. Ыстық ұсыныңыз.
5. Үлкен салат және тауық еті қосылған салат
Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:
- 1 үлкен салат басы
- 2 тауықтың төс еті
- 1 қияр
- 1 қызанақ
- 1 шам
- 2 сарымсақ қалампыры
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сірке суы
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Тауықтың төс еттерін грильде немесе табада пісіріңіз, кесектерге кесіңіз. Қияр, қызанақ және пиязды кесіңіз. Салат кесілген. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста араластырыңыз. Киім үшін зәйтүн майын, сірке суын, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Алынған таңғышпен салатты киіңіз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.