Қытай қырыққабаты қосылған вегетариандық тағамдар Етсіз дәмді және пайдалы тағамдарды қалай дайындауға болады
Қытай қырыққабаты — вегетариандық асханадағы ең танымал ингредиенттердің бірі. Ол витаминдер мен минералдарға бай және калориялары төмен, бұл фигураны бақылайтындар үшін тамаша таңдау жасайды.
Қытай қырыққабаты, грек жаңғағы және мүкжидек қосылған салат
- Пекин қырыққабаты — 1 дана.
- Жаңғақтар — 1 кесе
- Мүкжидек — 1/2 кесе
- Зәйтүн майы — 1/4 кесе
- Лимон шырыны — 2 ас қасық
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
Алдымен қырыққабатты турап, табаққа салыңыз. Жаңғақ пен мүкжидек қосыңыз. Бөлек ыдыста зәйтүн майын, лимон шырынын, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Бұл қоспаны салаттың үстіне құйып, араластырыңыз. Дайын!
Кокос сүті қосылған қытай қырыққабат сорпасы
- Пекин қырыққабаты — 1 дана.
- Кокос сүті — 1 банка
- Сәбіз — 1 дана.
- Пияз — 1 дана.
- Сарымсақ — 2 қалампыр
- Зімбір — 1 шай қасық
- Куркума — 1 шай қасық
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
Сәбізді, пиязды және сарымсақты ұсақтап тураңыз, содан кейін оларды табада қуырыңыз. Куркума мен имбирь қосып, тағы 1-2 минут пісіріңіз. Содан кейін туралған қырыққабат пен кокос сүтін қосыңыз. Қайнатыңыз және баяу отта 15-20 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Дайын!
Майсыз қырыққабат Толтырылған қырыққабат
Саңырауқұлақтар мен соя соусымен қуырылған қытай қырыққабаты
- Пекин қырыққабаты — 1 дана.
- Шампиньондар — 200 г
- Соя соусы — 2 ас қасық
- Сарымсақ — 2 қалампыр
- Зімбір — 1 шай қасық
- Өсімдік майы — 2 ас қасық
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
СІЗ МІНДЕТТІ БОЙЫНША ЖАСАДЫҢЫЗ! Вегетарианшыларға арналған ең жақсы рецепт! Етсіз дымлама — керемет дәмді!
Қырыққабат пен саңырауқұлақтарды жолақтарға кесіңіз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, туралған сарымсақ пен имбирді қосыңыз. Оларды хош иісті болғанша орташа отта қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, қызарғанша 5-7 минут қуырыңыз. Содан кейін қырыққабатты қосып, жұмсақ болғанша тағы 5-7 минут қуырыңыз. Соя соусын құйып, араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Дайын!
Қытай қырыққабаты мен картоп қосылған кремді сорпа
- Пекин қырыққабаты — 1 дана.
- Картоп — 2 дана.
- Пияз — 1 дана.
- Сарымсақ — 2 қалампыр
- Зәйтүн майы — 2 ас қасық
- Су — 4 стакан
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
Пиязды және сарымсақты кесіңіз. Картопты аршып, текшелерге кесіңіз. Қырыққабатты жолақтарға кесіңіз. Кәстрөлде зәйтүн майын қыздырып, пияз бен сарымсақты қызарғанша қуырыңыз. Картоп пен қырыққабатты қосып, тағы 5 минут пісіріңіз. Суға құйып, қайнатыңыз. Картоп жұмсақ болғанша 20-25 минут қайнатыңыз. Сорпаны блендермен тегіс болғанша езіңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Дайын!
Терияки соусы мен күріш қосылған қытай қырыққабаты
- Пекин қырыққабаты — 1 дана.
- Күріш — 1 кесе
- Терияки соусы — 2 ас қасық
- Бал — 1 ас қасық
- Сарымсақ — 2 қалампыр
- Зімбір — 1 шай қасық
- Өсімдік майы — 2 ас қасық
- Тұз және бұрыш — дәміне қарай
Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес күрішті пісіріңіз. Қырыққабатты жолақтарға кесіңіз. Сарымсақ пен имбирді тураңыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, хош иісті болғанша орташа отта сарымсақ пен зімбірді қуырыңыз. Қырыққабат қосып, жұмсақ болғанша 5-7 минут қуырыңыз. Жеке ыдыста терияки соусы мен балды араластырыңыз. Бұл қоспаны қырыққабат қосылған табаға қосып, араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Бір стақан күрішпен қырыққабатты ұсыныңыз. Дайын!