Витамин бум бөріқарақат ағзаға қоректік заттардың көзі ретінде
бөріқарақат өсімдігі
Бөріқарақат – Азия, Еуропа және Солтүстік Америкада өсетін бұта. Оның жидектерінің қышқыл дәмі бар және оларды пісіру кезінде джемдер, шырындар мен тұздықтар жасау үшін пайдалануға болады. Дегенмен, бөріқарақат денеміз үшін қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады.
С дәрумені
Бөріқарақатта антиоксидант болып табылатын және денедегі зиянды бос радикалдармен күресуге көмектесетін С дәрумені көп. Сондай-ақ С дәрумені иммундық жүйені жақсартады, стресс деңгейін төмендетеді және жараның жазылуын тездетеді.
Темір
Бөріқарақат дененің дұрыс жұмыс істеуі үшін өте қажет темірдің жақсы көзі болып табылады. Темір қандағы оттегін тасымалдауға көмектеседі және бұлшықет пен ми жұмысын жақсартады. Анемиядан зардап шегетін адамдарға денедегі темір деңгейін арттыру үшін бөріқарақат тұтыну ұсынылады.
Бөріқарақат тағам және дәрі ретінде.
Пайдалы қышқылдар
Бөріқарақаттың құрамында алма қышқылы, лимон қышқылы және шарап қышқылы сияқты көптеген пайдалы қышқылдар бар. Бұл қышқылдар ас қорытуды жақсартуға және қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
қорытындылар
Бөріқарақат – біздің денеміз үшін қоректік заттардың тамаша көзі. Ол иммундық жүйені жақсартады, жараларды емдеуді тездетеді, денедегі темір деңгейін арттырады және қандағы холестерин деңгейін төмендетеді. Сондықтан, мүмкіндігіңіз болса, диетаңызға бөріқарақат қосып, оның барлық артықшылықтарын алыңыз!
Антиоксиданттық қасиеттері
Бөріқарақат денені бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғауға көмектесетін антиоксиданттардың көп мөлшерін қамтиды. Антиоксиданттар сонымен қатар терінің күйін жақсартады және қартаю процесін баяулатады.
А дәрумені
Бөріқарақат – көздің, терінің және шырышты қабықтың сау болуы үшін қажет А витаминінің жақсы көзі. Сондай-ақ А дәрумені иммундық жүйені жақсартады және дененің өсуі мен дамуына ықпал етеді.
Калий
Бөріқарақатта жүрек-қантамыр жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті калийдің айтарлықтай мөлшері бар. Калий сонымен қатар бұлшықет пен жүйке жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектеседі.
Қабынуға қарсы қасиеттері
Бөріқарақаттың қабынуға қарсы қасиеттері бар, олар артрит немесе гастрит сияқты қабынуға байланысты жағдайларға көмектеседі. Бөріқарақат қатерлі ісік пен басқа да қауіпті аурулардың қаупін азайтады.
Пісіруде қолданыңыз
Бөріқарақат жидектерін пісіру кезінде соустар, джемдер, мармелад және басқа тәттілер жасау үшін жиі пайдаланады. Бөріқарақат ет тағамдарына, салаттарға және көкөніс гарнирлеріне қосылады. Сонымен қатар, бөріқарақат жапырақтарынан ас қорытуды жақсартуға және жүйке жүйесін тыныштандыруға көмектесетін хош иісті шай дайындауға болады.
қорытындылар
Бөріқарақат – терінің күйін жақсартатын, иммундық жүйені нығайта алатын, холестеринді төмендететін, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартатын және т.б. болатын біздің денеміз үшін қоректік заттардың құнды көзі. Сондықтан диетаны құрастырған кезде бөріқарақат туралы ұмытпаңыз.