Жад пен ойлауға әсер ететін жаңғақ және ми туралы ғылым.Жад пен ойлауға әсері.АнтиоксиданттарМай қышқылдарыДәрумендер мен минералдарЖаңғақтың басқа да пайдалы қасиеттеріЖаңғақтарды қалай пайдалануға болады?Қорытынды

Жад пен ойлауға әсер етудің ғылыми негіздемесі грек жаңғағы мен ми белсенділігі

01.06.2023 ж

Жаңғақ — диетаға қосуға болатын ең қоректік тағамдардың бірі. Ол белоктарға, май қышқылдарына, витаминдерге және минералдарға бай. Бірақ жаңғақ өзінің бай тағамдық құрамымен ғана емес, адам денсаулығы үшін маңызды өнім болып табылады. Жақында жүргізілген зерттеулер жаңғақ жеу мидың жұмысын жақсартуға көмектесетінін көрсетті.

ЖАТТЫ ЖӘНЕ ОЙЛАУ ЖЫЛДАМДЫҒЫН ҚАЛАЙ ЖАҚСАРТУҒА БОЛАДЫ? ФОЛИЙ ҚЫШҚЫЛЫ Дәрігер эндокринолог, диетолог Ольга Павлова

Есте сақтау және ойлау

Көптеген зерттеулер жаңғақ тұтынуды жады мен ойлауды жақсартумен байланыстырды. Себебі грек жаңғағының құрамында ми қызметін жақсартуға көмектесетін түрлі қоректік заттар бар.

Антиоксиданттар

Жаңғақтар миды бос радикалдар мен басқа да зиянды заттардан қорғай алатын антиоксиданттарға бай. Көптеген зерттеулер антиоксиданттардың есте сақтау мен ойлауды жақсартуға, сондай-ақ ми қызметінің бұзылуына байланысты кейбір аурулардың дамуын болдырмауға көмектесетінін көрсетті.

Май қышқылы

Жаңғақтар май қышқылдарына, соның ішінде ми денсаулығы үшін маңызды омега-3терге бай. Май қышқылдары есте сақтауды, ойлауды және көңіл-күйді жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ ми қызметінің бұзылуымен байланысты кейбір аурулардың дамуына жол бермейді.

Витаминдер мен минералдар

Жаңғақтың құрамында ми қызметін жақсартуға көмектесетін көптеген маңызды дәрумендер мен минералдар бар. Мысалы, оның құрамында есте сақтау мен ойлауды жақсартуға көмектесетін В дәрумендері, сондай-ақ көңіл-күйді жақсартуға және стрессті азайтуға көмектесетін магний сияқты минералдар бар.

Жаңғақтың басқа да пайдасы

Мидың жұмысын жақсартудан басқа, грек жаңғағының басқа да денсаулыққа пайдасы бар:

  • Қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
  • Жүрек пен қан тамырларының денсаулығын жақсартады.
  • 2 типті қант диабеті қаупін азайтуға көмектеседі.
  • Құрамында кальцийдің жоғары болуына байланысты сүйектер мен тістерді нығайтады.
  • Құрамында ерлердегі потенциалды жақсартуға көмектесетін аргинин бар.

Мен күніне 2 жаңғақ жедім, менің денемде осылай болды … (әркім білуі керек)

Жаңғақты қалай қолдануға болады?

Жаңғақтарды өздігінен де, әртүрлі тағамдардың бөлігі ретінде де қолдануға болады. Ол жемістермен, салаттармен, кондитерлік өнімдермен және басқа өнімдермен тамаша үйлеседі. Күніне 30 грамнан аспайтын грек жаңғағын тұтыну ұсынылады, өйткені оларда көп май және калория бар.

Сондай-ақ, грек жаңғағы кейбір адамдарда аллергиялық реакция тудыруы мүмкін екенін атап өткен жөн. Егер сіз жаңғақ жеуге болатыныңызға сенімді болмасаңыз, дәрігерге немесе аллергологқа хабарласыңыз.

Қорытынды

Жаңғақ тек дәмді және құнарлы өнім ғана емес, адам денсаулығына да пайдалы. Жаңғақ жеу мидың жұмысын жақсартуға, қандағы холестерин деңгейін төмендетуге, сүйектер мен тістерді нығайтуға және кейбір аурулардың дамуын болдырмауға көмектеседі. Дегенмен, сіз бұл өнімді теріс пайдаланбауыңыз керек, өйткені оның құрамында көп май мен калория бар.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: