Жаңа піскен қара өрікті қалай таңдауға және сақтауға болады, сарапшылардың кеңесі.
Қара өрік тек қана емес, пайдалы тағамды жақсы көретіндер үшін таптырмас өнім болып табылады. Ол калий, магний, темір, В дәрумендері және басқалары сияқты пайдалы заттарға бай. Бірақ жаңа піскен қара өріктерді қалай таңдауға және сақтауға болады?
Қара өріктерді қалай таңдауға болады?
Қара өріктерді таңдағанда, оның сыртқы түріне назар аударыңыз. Ол тегіс, жарықтар мен дақтарсыз болуы керек. Сондай-ақ түске қараңыз — ол қою қоңыр болуы керек. Егер қара өрік тым ашық түсті болса, бұл олардың химиялық заттармен өңделгендігінің белгісі болуы мүмкін.
Қара өрікті қалай сақтауға болады?
Қара өріктерді тоңазытқышта да, мұздатқышта да сақтауға болады. Егер сіз оны тоңазытқышта сақтауды таңдасаңыз, оны тығыз жабылған контейнерге немесе сөмкеге салыңыз. Сондай-ақ қара өрік кеуіп қалмас үшін аздап су қосуға болады. Егер сіз қара өріктерді мұздатуды таңдасаңыз, оларды сөмкеге салып, оның жақсы жабылғанына көз жеткізіңіз. Қара өріктерді жемес бұрын оларды бөлме температурасында ерітіңіз.
Қара өрік құрамында қант көп екенін есте ұстаған жөн, сондықтан олар тез бұзылады. Сондықтан, егер сіз оны жақын арада тұтынуды жоспарламасаңыз, оны мұздатқан дұрыс.
Біздің кеңестер жаңа қара өріктерді таңдауға және сақтауға көмектеседі деп үміттенеміз! Оның дәмі мен пайдалы қасиеттерінен рахат алыңыз!
Қара өріктерді қалай қолдануға болады?
Қара өріктерді толық тағамдар ретінде қолдануға болады, салаттарға қосуға немесе десертте пісіруге болады. Оны ет тағамдарына немесе қуырылған көкөністерге дәмдеуіш ретінде де қолдануға болады.
КЕПТІК ЖЕМІСТЕРДІ қалай дұрыс таңдауға болады. Абайлаңыз — E 220! Құрма, кептірілген өрік, мейіз, қара өрік және жаңғақтар
Күнделікті диетаға қара өрік қосқыңыз келсе, күніне 5-6 қара өріктен артық емес тұтыну ұсынылады. Бұл денеде артық қантты болдырмауға және өнімнің барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға көмектеседі.
Қара өріктің пайдалы қасиеттері
Қара өрік тек дәмді өнім ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Оның құрамында қан қысымын төмендетуге және жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектесетін көп калий бар. Сондай-ақ қара өрік ішек жұмысын жақсартуға және іш қатудан арылуға көмектесетін талшыққа бай.
Сонымен қатар, қара өрік денені бос радикалдардан қорғайтын және көптеген аурулардың дамуына жол бермейтін антиоксиданттардың көзі болып табылады.
Жалпы қара өрік – әрбір адамның рационында болуы керек өнім. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.