Зорка — көкөністерді қолданатын ең хош иісті бұрыш рецепттері Зорка бұрышы қосылған салат Тұздалған зорка бұрышы Тауық еті қосылған қуырылған зорка бұрышы

Таң — көкөністерді қолданатын ең хош иісті бұрыш рецептілері

09.06.2023 ж

Өте дәмді бұрыш тағамдары. Тұздалған бұрыш / тұздалған бұрыш. қазақ суб

Таң бұрышы, сондай-ақ жұлдызды бұрыш ретінде белгілі, бұрыштың ең хош иісті түрлерінің бірі. Оның хош иісі анис немесе мияны еске түсіреді, ал дәмі тәтті және сәл ащы.

Бұл көкөністі салаттарға, маринадтарға, соустарға және бүйірлік тағамдарға қосып, көптеген тағамдарда қолдануға болады. Төменде зорка бұрышын пайдаланып дайындауға болатын бірнеше рецепт бар.

Таң бұрышы қосылған салат

  • 1 жасыл болгар бұрышы, жұқалап туралған
  • 1 қызыл чили бұрышы, жұқалап туралған
  • 1 қияр, жұқа сақиналарға кесіңіз
  • 1 қызанақ, жұқа сақиналарға кесіңіз
  • 1/4 қызыл пияз, жіңішке кесілген
  • 1/4 кесе жаңа жалбыз, туралған
  • 1/4 кесе жаңа піскен насыбайгүл, туралған
  • 1/4 кесе зәйтүн майы
  • 2 ас қасық бальзам сірке суы
  • 1 шай қасық бал
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай

СІЗ БІЛЕТІН 5 КЕРЕМЕТ РЕЦЕПТТЕР! ДӘМДІ болгар бұрышы

Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

Тұздалған бұрыш Зорка

  • 4 жасыл бұрыш, жұқа кесілген
  • 4 қызыл бұрыш, жұқа сақиналарға кесілген
  • 1/2 кесе ақ шарап сірке суы
  • 1/2 кесе зәйтүн майы
  • 2 ас қасық ұсақталған сарымсақ
  • 2 ас қасық ұсақталған имбирь
  • 1 шай қасық бал
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай

Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста араластырыңыз. Қоспаны шыны ыдысқа ауыстырып, бұрышты маринадтау үшін бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа жіберіңіз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

Қуырылған бұрыш Зорка тауық еті

  • 2 жасыл бұрыш, жұқа кесілген
  • 2 қызыл бұрыш, жұқалап туралған
  • 2 тауықтың төс еті кесектерге кесілген
  • 3 ас қасық зәйтүн майы
  • 2 ас қасық ұсақталған сарымсақ
  • 1/2 кесе соя соусы
  • 1/4 кесе бал
  • Тұз және бұрыш дәміне қарай

Үлкен табада орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған зорка бұрышын қосып, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Тауықтың бөліктерін қосып, алтын түске айналғанша қуырыңыз. Сарымсақ қосып, тағы 1-2 минут қуырыңыз.

Соя соусы мен бал қосып, араластырып, тағы 1-2 минут пісіріңіз. Ыдысты табаққа салып, ыстықтай беріңіз.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: