- Дерево какао произрастает в тропических лесах Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии.
- Какао было использовано древними цивилизациями, такими как майя и ацтеки, для производства напитков, которые использовались в религиозных церемониях и медицине.
- Для производства шоколада используются только зрелые плоды дерева какао, которые содержат бобы. Один дерево какао может производить до 2 тысяч бобов в год.
- Какао содержит вещества, которые могут улучшить настроение и уменьшить уровень стресса. Также оно богато антиоксидантами, которые могут помочь защитить организм от свободных радикалов.
- Существует несколько видов деревьев какао, и каждый вид может вносить свой вклад во вкус и качество шоколада. Например, некоторые сорта какао дают более горький шоколад, а другие — более сладкий.
Шоколадное дерево. Интересные факты
