Когда мы покупаем овощи и фрукты, мы всегда стараемся выбрать самые красивые и свежие экземпляры. Однако, со временем они начинают терять свою свежесть и вкус. Ниже представлены 5 лучших способов сохранить свежесть овощей и фруктов, чтобы они дольше оставались вкусными и питательными.
1. Храните овощи и фрукты в холодильнике
Холодильник является идеальным местом для хранения овощей и фруктов. Он помогает сохранить их свежесть и питательные свойства. Однако, не стоит хранить все овощи и фрукты вместе, так как некоторые из них могут испортиться под воздействием газов, которые выделяют другие.
2. Используйте пакеты для хранения овощей и фруктов
Специальные пакеты для хранения овощей и фруктов помогают сохранить свежесть продуктов на дольший период времени. Они способствуют уменьшению количества кислорода и влаги внутри пакета, что замедляет процесс увядания.
3. Не мойте овощи и фрукты перед хранением
Многие люди моют овощи и фрукты перед хранением, но это может привести к ускоренному процессу порчи продуктов. Влага, оставшаяся на поверхности овощей и фруктов, способствует развитию бактерий и гнили.
Несколько простых правил! Как дольше сохранить свежесть овощей и фруктов
4. Используйте упаковки с вентиляционными отверстиями
Пакеты с вентиляционными отверстиями помогают уменьшить концентрацию углекислого газа внутри упаковки, что позволяет сохранить свежесть продуктов на дольший период времени.
5. Не храните овощи и фрукты рядом с другими продуктами
Овощи и фрукты могут выделять газы, которые способствуют ускоренному процессу порчи других продуктов, таких как мясо и молочные продукты. Поэтому, не стоит хранить их рядом.
6. Используйте холодную воду для охлаждения овощей и фруктов
Перед тем, как положить овощи и фрукты в холодильник, их можно охладить в холодной воде. Это поможет сохранить свежесть продуктов, особенно в жаркую погоду.
7. Храните цитрусовые отдельно
Цитрусовые фрукты, такие как лимоны и апельсины, могут выделять этилен, который способствует ускоренному процессу увядания других фруктов и овощей. Поэтому, стоит хранить цитрусовые отдельно от остальных продуктов.
8. Используйте бумажные полотенца для удаления лишней влаги
Перед тем, как положить овощи и фрукты в холодильник, их нужно высушить. Лучше всего использовать бумажные полотенца, чтобы удалить излишнюю влагу и предотвратить развитие бактерий и гнили.
9. Храните овощи и фрукты в пластиковых контейнерах с крышками
Пластиковые контейнеры с крышками помогают сохранить свежесть продуктов и защитить их от повреждений. Контейнеры должны быть чистыми и сухими перед использованием.
10. Не храните овощи и фрукты на прямом солнечном свете
Прямой солнечный свет может ускорить процесс увядания овощей и фруктов, поэтому стоит хранить их в прохладном и темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
11. Следите за сроком годности
Не стоит хранить овощи и фрукты после истечения срока годности. Порча продуктов может привести к развитию бактерий и гнили, что может навредить вашему здоровью.
КАК ХРАНИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДОЛГО. В домашних условия, без заморозки
12. Не храните овощи и фрукты в пластиковых пакетах
Пластиковые пакеты не обеспечивают достаточной вентиляции, что способствует развитию бактерий и гнили. Поэтому, не стоит хранить овощи и фрукты в пластиковых пакетах на долгий период времени.
