Гуава — это фрукт, который богат не только вкусом, но и полезными свойствами. Он содержит много витаминов и минералов, а также является источником пищевых волокон. В этой статье мы рассмотрим 5 способов приготовления вкусных и полезных блюд из гуавы.
1. Салат из гуавы и авокадо
Для приготовления этого салата вам понадобится:
- 1 гуава
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 лук-шалот
- сок 1 лайма
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Нарежьте гуаву, авокадо, огурец и лук кубиками и смешайте в большой миске. Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте. Готовый салат можно подавать к столу.
2. Гуава в карамелизированном сахаре
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- 2 гуавы
- 50 грамм сахара
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка масла
4 СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ
Нарежьте гуаву кусочками. Растопите сахар на сковороде, добавьте воду и дайте кипеть, пока сироп не загустеет. Добавьте масло и нарезанную гуаву. Обжаривайте гуаву на среднем огне, пока она не станет мягкой и карамелизированной. Готовое блюдо можно украсить мятой.
3. Соус из гуавы
Для приготовления этого соуса вам понадобится:
- 2 гуавы
- 1 чесноковый зубчик
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- соль и перец по вкусу
Очистите гуавы и нарежьте их кубиками. Смешайте гуаву, чеснок, соевый соус, рисовый уксус и мед в блендере. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте. Соус готов к употреблению.
4. Десерт из гуавы и йогурта
Для приготовления этого десерта вам понадобится:
- 2 гуавы
- 200 грамм натурального йогурта
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка измельченных миндальных орехов
Нарежьте гуаву кубиками. Смешайте йогурт и мед. Разложите гуаву по чашкам и добавьте сверху йогуртовую смесь. Украсьте десерт измельченными миндальными орехами.
5. Индийский чай с гуавой
Для приготовления этого чая вам понадобится:
- 4 чашки воды
- 1 гуава
- 1 стержень корицы
- 3 гвоздики
- 3 кардамона
- 1 чайная ложка черного чая
- сахар по вкусу
Нарежьте гуаву на кусочки. В кастрюле смешайте воду, гуаву, корицу, гвоздики и кардамон и дайте кипеть на среднем огне в течение 10 минут. Добавьте черный чай и дайте настояться еще 2-3 минуты. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Чай готов к употреблению.
6. Желе из гуавы
Для приготовления этого десерта вам понадобится:
- 4 гуавы
- 1 лимон
- 1 чашка воды
- 1/4 чашки сахара
- 1 пакет желатина
Очистите гуавы и нарежьте их. Сок лимона выдавите в миску. Добавьте воду и сахар и размешайте. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте нарезанные гуавы и дайте всему вариться на небольшом огне в течение 10 минут.
В другой миске залейте желатин холодной водой и дайте ему набухнуть. После того, как гуавы сварились, добавьте желатин в миску и перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
Перелейте получившуюся массу в формы для желе и поставьте их в холодильник на несколько часов, пока желе не застынет.
7. Коктейль из гуавы и клубники
Для приготовления этого коктейля вам понадобится:
- 1 гуава
- 1 чашка замороженной клубники
- 1 банан
- 1/2 чашки йогурта
- 1/2 чашки сока апельсина
- 1 столовая ложка меда
Нарежьте гуаву, банан и клубнику на кусочки и поместите их в блендер. Добавьте йогурт, сок апельсина и мед и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте лед по желанию и перемешайте снова.
5 ЛУЧШИХ БЛЮД В МИКРОВОЛНОВКЕ !
Коктейль можно подавать к столу в высоких стаканах и украсить его ломтиком гуавы или клубники.
8. Гуава в салате с рукколой и моцареллой
Для приготовления этого салата вам понадобится:
- 1 гуава
- 1 пучок рукколы
- 150 грамм моцареллы
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- соль и перец по вкусу
Нарежьте гуаву и моцареллу кубиками. Рукколу вымойте и обсушите. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте заправкой салат и хорошо перемешайте.
9. Гуава в кокосовом молоке
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- 2 гуавы
- 1 банка кокосового молока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 корицы
Нарежьте гуаву кубиками. В кастрюле смешайте кокосовое молоко, сахар и корицу и доведите до кипения. Добавьте нарезанную гуаву и дайте всему вариться на среднем огне в течение 10-15 минут, пока гуава не станет мягкой.
Готовое блюдо можно подавать к столу в глубоких тарелках. Подавайте его горячим или холодным.
