Агрус — это ягода, которая выращивается практически во всех регионах России. Она содержит множество полезных витаминов и минералов, а также имеет уникальный кисло-сладкий вкус. Из агруса можно приготовить множество вкусных десертов, которые будут радовать вас и ваших близких.
Агрусный джем
Для приготовления агрусного джема вам понадобится:
- 1 кг агруса
- 0,5 кг сахара
- 2 ст. ложки лимонного сока
Агрусы вымойте и поместите в кастрюлю вместе с сахаром. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Дайте ягодам настояться в сиропе 1-2 часа. После этого поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Варите джем на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Готовый джем перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками.
Это самый вкусный, легкий и красивый десерт! ��
Агрусный пирог
Для приготовления агрусного пирога вам понадобится:
Десерт за 30 секунд
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 500 г агруса
В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте нарезанное масло и яйцо. Перемешайте до однородности. Тесто раскатайте и выложите на дно формы для выпечки. Сверху выложите агрусы и поставьте пирог в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Агрусный мусс
Для приготовления агрусного мусса вам понадобится:
- 500 мл сливок
- 200 г агруса
- 0,5 стакана сахара
- 1 ст. ложка желатина
- 4 ст. ложки воды
Агрусы вымойте и измельчите блендером. Добавьте сахар и перемешайте. Желатин залейте водой и дайте настояться на 10 минут. Сливки взбейте до пиков и добавьте к агрусам. Желатин разогрейте на медленном огне до полного растворения. Добавьте его к сливкам и агрусам и хорошо перемешайте. Вылейте мусс в формы и поставьте в холодильник на несколько часов.
