Портулак – это вкусное и полезное растение, которое может использоваться в кулинарии для создания различных блюд. Оно богато витаминами и минералами, включая витамин C, кальций, железо и магний.
Рецепты салатов с портулаком
Салат с портулаком и помидорами
- Портулак – 100 г
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр фета – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
1. Нарежьте портулак и помидоры на кусочки.
2. Добавьте сыр фета.
3. Полейте оливковым маслом и посолите с перцем по вкусу.
Салат с портулаком и гранатом
- Портулак – 100 г
- Гранат – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Соль и перец – по вкусу
1. Нарежьте портулак, гранат, огурец и лук на кусочки.
2. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
Рецепты закусок с портулаком
Закуска из портулака и рикотты
- Портулак – 100 г
- Рикотта – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
1. Нарежьте портулак и чеснок на кусочки.
2. Смешайте портулак и рикотту в миске.
3. Добавьте чеснок и оливковое масло.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
Закуска из портулака и орехов
- Портулак – 100 г
- Миндаль – 50 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
1. Обжарьте миндаль и грецкие орехи на сковороде.
2. Нарежьте портулак на кусочки.
3. Смешайте все ингредиенты в миске.
Салат из портулака с чесноком Простые рецепты закусок
4. Полейте оливковым маслом и посолите с перцем по вкусу.
Портулак Корейские Салаты Рецепт Korean Purslane Salads Recipe 쇠비름나물무침 만들기