Багет — это символ Франции и один из самых популярных хлебов в мире. Его тонкий хрустящий корочка и мягкий, душистый центр делают его идеальным элементом любого блюда. В этой статье мы расскажем о нескольких изысканных рецептах багета, которые порадуют даже самых требовательных гурманов.
Рецепт №1: Багет с чесноком и травами
Этот рецепт багета добавит в вашу кухню аромат свежих трав и чеснока. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 багет
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки свежих трав (петрушка, базилик, розмарин), измельченных
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте багет пополам, полейте его оливковым маслом и посыпьте чесноком и травами. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте багет и заверните его в фольгу. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. Готовый багет подайте к любому блюду или нарежьте кусочками и подайте с маслом и бальзамическим уксусом.
Рецепт №2: Багет с сыром и ветчиной
Этот рецепт багета является отличным выбором для завтрака или легкого обеда. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 багет
- 2 столовые ложки масла
- 4 ломтика ветчины
- 4 ломтика сыра
- 1 помидор
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте багет пополам и помажьте его маслом. Нарежьте помидор на тонкие кружочки и выложите их на половинки багета. Разложите на каждую половинку по 2 ломтика ветчины и по 2 ломтика сыра. Сложите половинки багета и заверните его в фольгу. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. Готовый багет нарежьте на порции и подайте с любимым напитком.
Рецепт №3: Багет с курицей и овощами
Этот рецепт багета является отличным выбором для обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 багет
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 куриное филе, нарезанное на кусочки
- 1 красный перец, нарезанный на полоски
- 1 лук, нарезанный на полукольца
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте багет пополам и помажьте его оливковым маслом. Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистой корочки. Добавьте перец, лук и чеснок и обжарьте еще 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите курицу и овощи на половинки багета. Сложите багет и заверните его в фольгу. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. Готовый багет нарежьте на порции и подайте на стол.
Рецепт №4: Багет с лососем и авокадо
Этот рецепт багета является отличным выбором для тех, кто любит морепродукты. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 багет
- 2 столовые ложки масла
- 200 грамм лосося, нарезанного на тонкие ломтики
- 1 авокадо, нарезанное на тонкие кусочки
- 1 огурец, нарезанный на тонкие кружочки
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте багет пополам и помажьте его маслом. Выложите лосось на одну половинку багета, а на другую — авокадо и огурцы. Посолите и поперчите по вкусу. Сложите багет и заверните его в фольгу. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. Готовый багет нарежьте на порции и подайте на стол со свежими овощами и зеленью.
Французский Багет
Рецепт №5: Багет с грибами и сыром
Этот рецепт багета является отличным выбором для тех, кто любит грибы и сыр. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 багет
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 200 грамм грибов, нарезанных на тонкие ломтики
- 100 грамм твердого сыра, натертого на мелкой терке
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте багет пополам и помажьте его сливочным маслом. Обжарьте грибы на сковороде до золотистой корочки. Добавьте чеснок и обжарьте еще 2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите грибы на одну половинку багета и посыпьте сыром. Сложите багет и заверните его в фольгу. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. Готовый багет нарежьте на порции и подайте на стол со свежей зеленью и овощами.
БАГЕТ НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ
Рецепт №6: Багет с маслинами и тунцом
Этот рецепт багета является отличным выбором для тех, кто любит морскую еду и оливки. Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 багет
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 200 грамм тунца в консерве, разделенного на кусочки
- 100 грамм маслин без косточек
- 1 луковица, нарезанная на полукольца
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте багет пополам и помажьте его оливковым маслом. Выложите тунца на одну половинку багета, а на другую — маслины и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Сложите багет и заверните его в фольгу. Выпекайте в духовке в течение 10-15 минут. Готовый багет нарежьте на порции и подайте на стол со свежими овощами и зеленью.
