Багет – один из самых популярных видов хлеба. Он отличается хрустящей корочкой и мягкой мякотью. Если вы хотите попробовать испечь багет самостоятельно, то этот мастер-класс для вас.
Ингредиенты:
- 500 гр муки
- 10 гр соли
- 7 гр сухих дрожжей
- 400 мл теплой воды
БАГЕТ ФРАНЦУЗСКИЙ в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Шаг 1: Приготовление теста
Смешайте муку, соль и дрожжи в большой миске. Добавьте теплую воду и смешайте до получения однородного теста. Затем выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и замесите его в течение 10 минут.
Настоящий ХРУСТЯЩИЙ Французский БАГЕТ �� с Большими дырками!
Шаг 2: Выпекание
Разрежьте тесто на две равные части и сформируйте из них багеты. Затем оставьте багеты на противне, покрытые полотенцем, на 30 минут до того, как поставить их в духовку. В это время нагрейте духовку до 220 градусов. После этого поставьте багеты в духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 3: Готово!
Выньте багеты из духовки и оставьте их остывать на решетке в течение 10 минут. После этого багеты готовы к употреблению. Приятного аппетита!
