Вероникаструм, или вероника густолистная, это растение, которое обычно используется как декоративное в оформлении садов и участков. Однако, оно также может быть использовано в кулинарии, как необычный ингредиент, добавляющий аромат и вкус в блюда.
Салат из листьев вероникаструма
Для приготовления салата из листьев вероникаструма вам понадобится:
- Стакан свежих листьев вероникаструма
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед в миске.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте листья вероникаструма и перемешайте.
- Подавайте салат на стол и наслаждайтесь необычным вкусом.
Необычные цветы-у моих дачных соседей их нет
Чай из цветов вероникаструма
Для приготовления чая из цветов вероникаструма вам понадобится:
- Стакан свежих цветов вероникаструма
- 3 стакана воды
- Мед или сахар по вкусу
Способ приготовления:
- Нагрейте воду в чайнике до кипения.
- Добавьте цветы вероникаструма в чайник.
- Дайте чаю настояться в течение 5-10 минут.
- Добавьте мед или сахар по вкусу.
- Перелейте чай в чашки и наслаждайтесь вкусом и ароматом.
Маринованные листья вероникаструма
Для приготовления маринованных листьев вероникаструма вам понадобится:
❀ 7 лучших вуальных многолетних растений: обзор
- Стакан свежих листьев вероникаструма
- 1/2 стакана белого винного уксуса
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте белый винный уксус, воду и сахар в кастрюле.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Нагрейте смесь на среднем огне до полного растворения сахара.
- Добавьте листья вероникаструма и дайте им настояться в маринаде в течение 30 минут.
- Подавайте маринованные листья на стол как закуску или добавьте их в салаты для необычного вкуса и аромата.
Пирог с вероникаструмом и курицей
Для приготовления пирога с вероникаструмом и курицей вам понадобится:
- 1 куринная грудка, нарезанная на кусочки
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 стакан свежих листьев вероникаструма
- 1/2 стакана молока
- 4 яйца
- 1/2 стакана тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Тесто для пирога (можно использовать готовое)
Способ приготовления:
- Обжарьте нарезанную курицу и лук на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте листья вероникаструма и перемешайте.
- В отдельной миске смешайте молоко, яйца и тертый сыр.
- Добавьте обжаренную курицу, лук и вероникаструм в миску с яичной смесью. Перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто для пирога в форму и вылейте на него яичную смесь.
- Выпекайте пирог в духовке в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
- Подавайте пирог на стол горячим или холодным.
