Вкуснейшие сладости из дыни рецепты и советы

1. Пирог с дыней и корицей

Ингредиенты:

• 400 грамм дыни, очищенной от кожуры и семян, нарезанной на мелкие кусочки
• 2 яйца
• 200 грамм сахара
• 150 мл растительного масла
• 200 грамм муки
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Шаги:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте масло и взбивайте до однородности.
3. Добавьте муку, корицу и разрыхлитель, смешивая до получения однородного теста.
4. Добавьте дыню и аккуратно перемешайте.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

2. Мороженое из дыни

Ингредиенты:

• 500 грамм дыни, очищенной от кожуры и семян, нарезанной на мелкие кусочки
• 200 грамм сахара
• 250 мл сливок 35%
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги:

1. Смешайте дыню и сахар в кастрюле и доведите до кипения.
2. Варите на среднем огне в течение 15-20 минут, пока дыня не станет мягкой и жидкость не станет густой.
3. Остудите до комнатной температуры, затем измельчите в блендере до однородной массы.
4. Добавьте сливки и ванильный экстракт и перемешайте.
5. Перелейте в форму для мороженого и заморозьте на 6-8 часов.

3. Конфеты из дыни

Ингредиенты:

• 400 грамм дыни, очищенной от кожуры и семян, нарезанной на мелкие кусочки
• 200 грамм сахара
• 2 столовые ложки желатина
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 100 грамм шоколадной глазури

Шаги:

1. Смешайте дыню и сахар в кастрюле и доведите до кипения.
2. Варите на среднем огне в течение 15-20 минут, пока дыня не станет мягкой и жидкость не станет густой.
3. Остудите до комнатной температуры, затем измельчите в блендере до однородной массы.
4. Добавьте желатин и лимонный сок и перемешайте.
5. Вылейте смесь в форму для конфет и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
6. Расплавьте шоколадную глазурь в микроволновке или на водяной бане.
7. Выньте конфеты из формы и обмакните каждую в шоколадную глазурь.
8. Оставьте в холодильнике до застывания шоколада.

4. Коктейль из дыни и банана

Ингредиенты:

• 200 грамм дыни, очищенной от кожуры и семян, нарезанной на мелкие кусочки
• 1 банан, очищенный и нарезанный на кусочки
• 250 мл сока апельсина
• 1 чайная ложка меда
• Кубики льда по вкусу

Просто взбиваю Дыню с яйцом! Вы будете в Восторге от этого Пирога! Мало кто знает этот рецепт!

Шаги:

1. Взбейте в блендере дыню, банан, сок апельсина и мед до однородности.
2. Добавьте кубики льда и взбейте еще раз.
3. Перелейте в стаканы и подавайте немедленно.

Летний салат с дыней

5. Желе из дыни

Ингредиенты:

• 500 грамм дыни, очищенной от кожуры и семян, нарезанной на мелкие кусочки
• 200 грамм сахара
• 2 столовые ложки желатина
• 250 мл воды

Шаги:

1. Смешайте дыню и сахар в кастрюле и доведите до кипения.
2. Варите на среднем огне в течение 15-20 минут, пока дыня не станет мягкой и жидкость не станет густой.
3. Остудите до комнатной температуры, затем измельчите в блендере до однородной массы.
4. Добавьте желатин и воду и перемешайте.
5. Вылейте смесь в форму для желе и оставьте в холодильнике на 2-3 часа до застывания.
6. Выньте из формы и нарежьте на кусочки.

6. Салат с дыней и фетой

Ингредиенты:

• 200 грамм дыни, очищенной от кожуры и семян, нарезанной на мелкие кусочки
• 100 грамм феты, нарезанной на кубики
• 1/4 красного лука, нарезанного на тонкие полукольца
• Грецкие орехи по вкусу
• Свежая мята и базилик для украшения
• Для заправки: оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Смешайте дыню, фету, красный лук и грецкие орехи в большой миске.
2. Добавьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца и перемешайте.
3. Украсьте свежей мятой и базиликом перед подачей на стол.

7. Дынный суп с имбирем

Ингредиенты:

• 500 грамм дыни, очищенной от кожуры и семян, нарезанной на мелкие кусочки
• 1 луковица, нарезанная на кубики
• 2 стебля сельдерея, нарезанных на кубики
• 1 литр куриного бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки свежего имбиря, мелко нарезанного
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте лук и сельдерей до мягкости.
2. Добавьте дыню и имбирь и тушите еще 5 минут.
3. Добавьте куриной бульон и доведите до кипения.
4. Варите на среднем огне в течение 15-20 минут, пока дыня не станет мягкой.
5. Используйте блендер или погружной блендер, чтобы измельчить суп до однородной консистенции.
6. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте горячим.