Малиновый сорбет — видео рецепт

Сорбет — это лёгкий десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкуснейший сорбет из малины.

Рецепт

1. Смешайте 500 грамм свежей малины с 200 граммами сахара и 100 миллилитрами воды в кастрюле.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне и варите еще 5 минут.
3. Уберите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
4. Взбейте смесь в блендере до однородного состояния.
5. Перелейте смесь в пластиковую емкость и отправьте в морозильник на 4-5 часов.
6. Взбейте смесь еще раз и отправьте обратно в морозильник на 2-3 часа.
7. Сорбет готов! Подавайте в чашках и украсьте листиком мяты.

Советы

• Для лучшего вкуса используйте только свежую малину.
• Можно добавить немного лимонного сока для более яркого вкуса.
• Не забудьте перемешивать смесь во время замораживания, чтобы избежать образования кристаллов льда.

МОРОЖЕНОЕ из 3-х ингредиентов БЕЗ САХАРА | малиновый ягодный СОРБЕТ веганский из малины и бананов