Ананас денсаулықты сақтау үшін жемістерді қалай дұрыс тұтынуға болатын витаминдер мен минералдардың көзі болып табылады.
Ананас — тамақ дайындауда және тамақтануда жиі қолданылатын дәмді және пайдалы жеміс. Ол денені сау ұстау үшін қажет витаминдер мен минералдарға бай.
Ананас құрамындағы витаминдер мен минералдар
Ананаста күшті антиоксидант болып табылатын және иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін С дәрумені көп. Ананас құрамында метаболизм мен жүйке жүйесін жақсартатын В тобының дәрумендері, сондай-ақ терінің сау болуына және көру қабілетіне ықпал ететін А дәрумені бар.
Сонымен қатар, ананас құрамында калий, магний және марганец сияқты пайдалы минералдар бар, олар ағзадағы сұйықтық деңгейін реттеуге, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартуға және қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Ананасты қалай жеуге болады
Ананасты жаңа піскен түрінде де, консервіленген немесе кептірілген жемістер түрінде де тұтынуға болады. Бұл жемістен барынша пайда алу үшін оны қалыпты мөлшерде тұтыну ұсынылады және оны басқа тағамдармен, әсіресе сүт және ет өнімдерімен біріктірмеу ұсынылады.
Сондай-ақ, ананасты жеу алдында ауыздың және асқазанның шырышты қабығын тітіркендіретін қатты орталық бөлігін және қабығын алып тастау керек.
Сізге қандай витаминдер жетіспейтінін қалай анықтауға болады. Қандай витаминдер қабылдау керек.
Сонымен қатар, ананасты салаттар, десерттер және маринадтар сияқты әртүрлі тағамдарға ингредиент ретінде пайдалануға болады. Бұл жағдайда термиялық өңдеу жемістердегі витаминдер мен минералдардың мөлшерін азайтуы мүмкін екенін ескеру қажет.
Ананас жеудің пайдасы
Ананасты үнемі тұтыну иммундық жүйені нығайтуға, ас қорытуды жақсартуға, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға, салмақ жоғалтуға және терінің күйін жақсартуға көмектеседі.
Ананас құрамында ақуыздарды ыдыратуға көмектесетін, осылайша ас қорытуды жақсартатын бромелайн ферменті бар. Сондай-ақ, бұл ферменттің қабынуға қарсы қасиеттері бар және қабыну ауруларында дәрі ретінде қолданылуы мүмкін.
Ананас құрамында дене жасушаларын бос радикалдардың зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксидант болып табылатын бета-каротин де бар. Бұл витамин сонымен қатар сау тері мен көруді жақсартады.
Ананасты қолдануға қарсы көрсеткіштер
Ананастың көптеген пайдалы қасиеттеріне қарамастан, оның кейбір қарсы көрсеткіштері де бар. Сонымен, бұл жемісті пайдалану асқазан немесе он екі елі ішектің ойық жарасы бар адамдар үшін, сондай-ақ қанның ұюын төмендететін препараттарды қабылдайтын адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін.
Сондай-ақ, ананасты жүкті әйелдер мен 3 жасқа дейінгі балаларға көп мөлшерде тұтыну ұсынылмайды, себебі бұл аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
Қорытынды
Ананас — ағзаның денсаулығына қажетті көптеген дәрумендер мен минералдарды қамтитын дәмді және пайдалы жеміс. Дегенмен, ананасты жемес бұрын, оның қарсы көрсеткіштерін ескеріп, бұл жемісті теріс пайдаланбау керек. Диетаға ананасты қосу иммундық жүйені нығайтуға, ас қорытуды жақсартуға және жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі.