Бұл хош иісті жасыл аскөк аскөк рецептері үшін пісіру нұсқалары Аскөк Тауық сорпасы Аскөк Ет соусы Аскөк қияр салат Аскөк пирогы Аскөк тұздалған қияр Аскөк күріш

Аскөк үшін пісіру нұсқалары — бұл хош иісті жасылмен ең жақсы рецепттер.

Тауық қосылған аскөк сорпасы

Тауық аскөк сорпасын дайындау үшін сізге қажет:

ҚЫСТА ЖАСЫЛДЫҚ ЖҮРГІЗМЕУ ҮШІН ОСЫ ЖАСАҢЫЗ!

• 1 тауық етінің текшесі
• 1 шам
• 1 сәбіз
• 1 балдыркөк сабағы
• 200 г тауық еті
• 1 картоп
• 2 ас қасық өсімдік майы
• 1 байлам аскөк
• Тұз және бұрыш дәміне қарай

Толық пісіру рецепті:

1. Пиязды, сәбізді және балдыркөкті турап, кастрюльде өсімдік майына қуырыңыз.
2. Туралған картоп пен тауық етінің филесін қосып, барлығына қайнаған су құйып, текше текше табаны қосыңыз.
3. Қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, 20 минут қайнатыңыз.
4. Соңында дәміне қарай туралған аскөк, тұз және бұрыш қосып, тағы 5 минут пісіріңіз.
5. Аскөк сорпасы дайын! Нан тілімдерімен бірге қызмет етіңіз.

Етке арналған аскөк соусы

Етке арналған аскөк соусын дайындау үшін сізге қажет:

• 1 байлам аскөк
• 1 ас қасық қыша
• 1 ас қасық майонез
• 1 ас қасық қаймақ
• Тұз және бұрыш дәміне қарай

Толық пісіру рецепті:

1. Аскөкті турап, ыдысқа қыша, майонез және қаймақ қосып араластырыңыз.
2. Бір шымшым тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
3. Аскөк соусы дайын! Ет немесе картоппен бірге қызмет етіңіз.

Аскөк пен қияр қосылған салат

Аскөк пен қияр қосылған салат дайындау үшін сізге қажет:

• 2 жаңа піскен қияр
• 1 байлам аскөк
• 1 түйір сарымсақ
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• Тұз және бұрыш дәміне қарай

Толық пісіру рецепті:

1. Қиярды жұқа шеңберлерге кесіп, табаққа салыңыз.
2. Аскөк пен сарымсақты турап, қиярға қосыңыз.
3. Тұз және бұрыш дәміне қарай зәйтүн майын қосыңыз.
4. Жақсылап араластырыңыз және салат тұндыру үшін 10 минутқа қалдырыңыз.
5. Аскөк пен қияр қосылған салат дайын! Ет қосылған гарнир ретінде немесе жеңіл тағам ретінде өз бетімен қызмет етіңіз.

Аскөк пирогы

Аскөк пирогын жасау үшін сізге қажет:

• 500 г ұн
• 250 г сары май
• 1 жұмыртқа
• 100 мл су
• 1 байлам аскөк
• 2 пияз
• 200 г сүзбе
• Тұз және бұрыш дәміне қарай

Толық пісіру рецепті:

1. Ұнды, сары майды, жұмыртқаны және суды үлкен ыдысқа біріктіріп, қамыр илеңіз.
2. Пияз бен аскөкті турап, табада қызарғанша қуырыңыз. Сүзбе қосып, араластырыңыз.
3. Қамырды дөңгелек етіп жайып, шеңбердің жартысына салмасын салыңыз. Қамырдың екінші жартысын үстіне бүктеп, пеште 180 градуста шамамен 30 минут пісіріңіз.
4. Аскөк пирогы дайын! Ыстық ұсыныңыз.

Аскөк қосылған маринадталған қияр

Аскөк қосылған маринадталған қиярды дайындау үшін сізге қажет:

• 1 кг қияр
• 1 байлам аскөк
• 4 сарымсақ қалампыры
• 1 литр су
• 500 мл сірке суы (9%)
• 100 г тұз
• 100 г қант
• 1 ас қасық қыша

Өйткені, дәрігерлер ақымақ емес! Бір ас қасық аскөк тұқымын ішсеңіз, ағзаңыз Жаңа сияқты болады.

Толық пісіру рецепті:

1. Қиярларды жұқа шеңберлерге кесіп, оларды банкаға немесе сақтауға арналған контейнерге салыңыз.
2. Аскөк пен сарымсақты турап, қиярға қосыңыз.
3. Үлкен кастрюльде суды, сірке суын, тұзды, қантты және қышаны біріктіріп, қайнатыңыз.
4. Қиярдың үстіне маринадты құйып, тоңазытқышта бірнеше күн қалдырыңыз.
5. Аскөк қосылған маринадталған қияр дайын! Тәтті ретінде қызмет етіңіз немесе салаттарға қосыңыз.

Аскөк күріш

Аскөк күрішін жасау үшін сізге қажет:

• 1 кесе күріш
• 2 стакан су
• 1 байлам аскөк
• 1 шам
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• Тұз және бұрыш дәміне қарай

Толық пісіру рецепті:

1. Кәстрөлде зәйтүн майына туралған пиязды қуырыңыз.
2. Күрішті қосып, сумен толтырыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз (шамамен 20 минут).
3. Аскөкті турап, пісірудің аяқталуына 5 минут қалғанда күрішке қосыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай.
4. Аскөк күріш дайын! Ет қосылған гарнир ретінде немесе жеңіл тағам ретінде өз бетімен қызмет етіңіз.