Бұрыш отырғызу кезінде не істеу керек және не істеу керек емес, қателіктерден аулақ болыңыз
Бұрыш отырғызу — сіздің егіннің табыстылығын анықтайтын маңызды процесс. Бірақ қателіктерден қалай аулақ болуға және максималды кірісті алуға болады? Бұл мақалада біз бұрыш отырғызу кезінде не істеу керектігін және не істеуге болмайтынын айтамыз.
Отырғызу кезінде осы үстіңгі таңғышты жасасаңыз, БҰРЫШ БІРДЕН ӨСІП КЕТЕДІ!
Не істеу:
- Сау көшеттерді таңдаңыз. Жапырақтары мен сабақтарын ауруларға немесе зиянкестерге тексеріңіз.
- Жерді алдын ала дайындаңыз. Бұрыш бейтарап қышқылдығы бар құнарлы топырақты жақсы көреді.
- Көшеттерді терең шұңқырларға отырғызыңыз. Бұл тамырларды нығайтуға және жақсы өсуді қамтамасыз етуге көмектеседі.
- Бұрышыңызды үнемі ұрықтандыру. Арнайы көкөніс тыңайтқышын қолданыңыз және жапсырмадағы нұсқауларды орындаңыз.
- Бұрышыңызға күн сәулесі мен ылғалдың көп мөлшерін беріңіз. Бұрыш жылуды және ылғалдылықты жақсы көреді, бірақ су тасқынына және топырақтың кебуіне жол бермейді.
Не істеуге болмайды:
- Көлеңкелі жерлерде бұрыш отырғызудан аулақ болыңыз. Бұл нашар өсуге және төмен өнімділікке әкелуі мүмкін.
- Бұрышыңызды жиі қайталамаңыз. Бұл тамырдың дамуын бұзады және өсімдікке стресс әкелуі мүмкін.
- Бұрышты жиі ұрықтандыруға болмайды. Бұл топырақта гумустың пайда болуына және өсімдікке зиян келтіруі мүмкін.
- Бұрышты жиі суармаңыз. Бұл топырақтың батпақтануына және тамырлардың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
- Химиялық заттарды қажетсіз қолданбаңыз. Олар қоршаған ортаға және адам денсаулығына зиян келтіруі мүмкін.
Осы қарапайым кеңестерді орындау арқылы сіз қателіктерден аулақ бола аласыз және жақсы бұрыш егінін аласыз. Құтты болсын қону!
Бұрыштың ең жақсы сортын қалай таңдауға болады?
Бұрыш дәмі, жеміс пішіні және түсі бойынша ерекшеленетін көптеген сорттармен ұсынылған. Сорт таңдау кезінде өсіру жағдайлары мен жеке қалауларды ескеру қажет.
Ашық жерге бұрыш пен баклажан отырғызудың қателері мен нәзіктіктері
- Ашық жерде өсіру үшін Белла, Марко, Калифорния Чили сияқты сорттар қолайлы. Олар суық түндерге төтеп бере алады және тез арада жеміс бере бастайды.
- Егер сіз жылыжайда бұрыш өсіретін болсаңыз, онда «Кайенне», «Жалапеньо», «Серрано» сорттарын қараңыз. Олар жылы климат пен жоғары ылғалдылықты қажет етеді.
- Егер сіз үлкен өнім алғыңыз келсе, «Апельсин гиганты», «Алтын қоңырау», «Қызыл гигант» сорттарына назар аударыңыз. Олар үлкен жемістер мен жоғары өнім береді.
Бұрышты қашан жинау керек?
Жемістер қажетті мөлшерге және түске жеткенде, бұрышты жинауға болады. Бұрыштың кейбір сорттары қызыл немесе сары сияқты жетілгенге дейін түсін өзгертеді. Басқа сорттар жасыл болып қалады, бірақ мөлшері артады.
Егер сіз бұрышты консервілеу үшін қолданатын болсаңыз, онда оны техникалық пісу кезеңінде, яғни түсі өзгере бастағанға дейін таңдау керек.
Бұрыш қалай сақталады?
Бұрыш 10-15 градус температурада салқын жерде жақсы сақталады. Бұрыштарды жаңа күйде сақтағыңыз келсе, әрбір жемісті қағазға орап, тоңазытқышқа қойыңыз. Осылайша, бұрыш өзінің пайдалы қасиеттері мен дәмін сақтайды.
Бұрыштың тағам дайындауда қолданылуы
Бұрыштарды әртүрлі пішінде пісіруге қолдануға болады — жаңа піскен, кептірілген, маринадталған, консервіленген. Ол сорпаларға, соустарға, маринадтарға, салаттарға, пиццаларға, ет және балық тағамдарына қосылады.
Сонымен қатар, бұрыш С дәрумені, каротин, калий, магний және темір сияқты витаминдер мен минералдардың көзі болып табылады. Сондай-ақ құрамында метаболизмді жылдамдатуға және тәбетті азайтуға көмектесетін капсаицин бар.
Қорытынды
Бұрыш тек дәмді көкөніс емес, сонымен қатар пайдалы қоректік заттардың көзі болып табылады. Дұрыс өсіру, күтіп-баптау және тамақ дайындауда пайдалану осы көкөністен барынша пайда алуға көмектеседі. Мұны ұмытпаңыз және егін жинау сәтті болсын!