Дастарханыңызда пайдалы тағам бордақы мен бордақы бордақы бордақы балауыз бордақтың пайдасы.

Сіздің дастарханыңыздағы пайдалы тағам

07.06.2023 ж

Швейцариялық борды және швейцариялық борды — көптеген тағамдарға негіз бола алатын өте пайдалы екі көкөніс. Олар иммундық жүйені нығайтуға, денені бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға және жүрек ауруы мен қатерлі ісік қаупін азайтуға көмектесетін витаминдерге, минералдарға және антиоксиданттарға бай.

Қызылшадан жасалған тағамдар

Швейцариялық борды салаттарда, сорпаларда, гарнирлерде және басқа да тағамдарда қолдануға болады. Міне, кейбір мысалдар:

  • Қызылша, грейпфрут және авокадо қосылған салат. Қызылшаны, грейпфрут пен авокадоды кесіңіз, дәміне қарай зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және бұрыш қосыңыз.
  • Шарды және кокос сүті қосылған сорпа. Пиязды және сарымсақты қуырыңыз, туралған қызылша мен кокос сүтін қосыңыз, қайнатыңыз, содан кейін жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
  • Шошқа мен көкөністердің гарнирі. Пиязды, сәбізді, бұрышты және туралған қызылшаны қуырыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз.

Картоп қосылған шард: қарапайым, дәмді және пайдалы.

Шарды тағамдар

Шард — шпинатқа немесе қызылшаға ұқсас көкөніс, бірақ үлкен жапырақтары және жарқын тамыры бар. Ол сондай-ақ витаминдер мен минералдарға бай және оны әртүрлі тағамдарға қолдануға болады:

  • Қызылша мен қызанақ қосылған омлет. Туралған бордақы мен қызанақты қуырыңыз, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз, дайын болғанша қуырыңыз.
  • Шарды және сарымсақ қосылған макарон. Туралған бордақы мен сарымсақты қуырыңыз, дәміне қарай пісірілген макарон, зәйтүн майы мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
  • Ірімшік қосылған пісірілген борды. Сарымсақты турап, тұз бен бұрыш қосып, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз де, пеште дайын болғанша пісіріңіз.

Бұл ас дайындауда қаражелкен мен бордақтың көптеген қолдануларының бірнешеуі ғана. Тәжірибе жасаудан және өзіңіздің ерекше тағамдарыңызды жасаудан қорықпаңыз!

Шардтың және бордың пайдасы

Екі көкөністе де А, С және К дәрумендері, сондай-ақ фолий қышқылы, темір, кальций, магний және басқа да минералдар көп. Олар сондай-ақ антиоксиданттарға бай, олар денені зиянды қоршаған орта әсерінен қорғауға және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.

Швейцариялық манго және борды да төмен калориялы көкөністер болып табылады, бұл оларды салмақты бақылаушылар үшін тамаша таңдау етеді. Оларда көмірсулар мен майлар аз, бірақ ас қорытуды жақсартуға және қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектесетін талшықтар көп.

Сонымен қатар, қаражұмбақ дәрумендер мен минералдардың жоғары болуына байланысты көздің, терінің, шаштың және тырнақтың денсаулығын жақсартуға көмектеседі.

Балдыркөкті және борды қалай таңдауға және сақтауға болады

Лорд пен борды таңдағанда, көкөністердің балғындығы мен түсіне назар аударыңыз. Жапырақтары жарқын, балғын және зақымдалмаған болуы керек.

Шарды және борды жаңа күйде сақтау үшін оларды қапшықтарда немесе контейнерлерде тоңазытқышта 3-4 күннен артық емес сақтаңыз. Пісіру алдында көкөністерді мұқият жуып, зақымдалған жерлерді алып тастау керек.

Қорытынды

Швейцариялық борды және швейцариялық борды — көптеген тағамдарға негіз бола алатын өте пайдалы көкөністер. Олар иммундық жүйені нығайтуға, денені бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға және жүрек ауруы мен қатерлі ісік қаупін азайтуға көмектесетін витаминдерге, минералдарға және антиоксиданттарға бай.

Дәмді және пайдалы тағамдарды дайындау және олардың керемет дәмі мен денсаулыққа пайдасын көру үшін борды және борды пайдаланыңыз!

Шард — қызылша жапырағы. Қалай пісіру керек?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: