Ең ерекше қуырылған балмұздақ дәмін татып көруге болады
Қуырылған балмұздақ – тәтті әуесқойлардың жүрегінде ерекше орын алатын десерт. Түпнұсқа рецепт Қытайда ойлап табылды, содан кейін ол бүкіл әлемге тарады. Бүгінгі күні көптеген кафелер мен мейрамханалар осы десерттің өз нұсқаларын ұсынады, және біз қуырылған балмұздақтың ең ерекше дәмдерінің тізімін жасауды шештік.
| Дәмі | Сипаттама |
|---|---|
| Авокадо | Авокадоның шырынды целлюлозасы балмұздақпен тамаша үйлеседі және оған нәзік дәм мен хош иіс береді. |
| Карри | Тәтті балмұздақ пен ащы карридің ерекше үйлесімі таңғажайып дәмді букет жасайды. |
| Сыр | Балмұздақ пен ірімшікті қалай біріктіруге болады? Бірақ бұл десерт басқаша дәлелдейді — ірімшік қосылған кремді балмұздақ жай ғана дәмді! |
| Зәйтүн майы | Мұнда бәрі қарапайым — балмұздақтың ыстық массасына зәйтүн майы қосылады, бұл десертке ерекше дәм мен хош иіс береді. |
| Бекон | Тәтті балмұздақ пен тұзды бекон бір-біріне сәйкес келмейтін сияқты көрінуі мүмкін, бірақ олар бірге ерекше дәм тәжірибесін жасайды. |
Әрине, бұл сынап көруге тұрарлық ерекше қуырылған балмұздақтың барлық нұсқалары емес. Әркім өзінің сүйікті дәмін тауып, бұл десертті тамашалай алады.
Қуырылған балмұздақ – СЫРТЫНДА ЫСТЫҚ ЖӘНЕ ІШІ МҰЗ
Сонымен қатар, қуырылған балмұздақты құлпынай, банан, манго немесе ананас сияқты әртүрлі жемістер мен жидектерден жасауға болады. Сонымен қатар, әрбір жеміс түрі десертке өзінің ерекше дәмі мен хош иісін береді.
Қуырылған балмұздақтың тарихы
Қуырылған балмұздақ 13 ғасырда Қытайда ойлап табылған. Бастапқыда ол жұмыртқаға орап, табада қуырылған күріш үлпектерінен жасалған. Осыдан кейін балмұздақ допты ыстық күріштің үстіне қойып, барлық жағынан тез қуырылды. Бұл керемет дәмді десерт болып шықты, ол бірден жергілікті тұрғындар арасында танымал болды.
19 ғасырда қуырылған балмұздақ Америкаға келді, олар оны өзінше дайындауды бастады. Мұнда балмұздақ жұмыртқа мен сүтке малынған, содан кейін үгіндіге себілген және терең қуырылған. Десерттің бұл нұсқасы одан да танымал болды және бүкіл елге тез тарады.
Үйде қуырылған балмұздақты қалай жасауға болады?
Қуырылған балмұздақ жасау үшін сізге қажет:
- Балмұздақ
- Жұмыртқа
- Нан үгінділері
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Бір кесе балмұздақ шайқалған жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін нан үгіндісіне айналдырыңыз. Осыдан кейін допты алтын қыртысы пайда болғанша аз мөлшерде өсімдік майы бар табада тез қуыру керек. Дайын десертті жаңа піскен жемістер немесе кілегей сияқты әртүрлі қоспалармен ұсынуға болады.
Қуырылған балмұздақ туралы кеңестер
Қуырылған балмұздақты дәмді және әдемі ету үшін сіз бірнеше маңызды тармақтарды ескеруіңіз керек:
- Балмұздақ қуыру кезінде таралмайтындай қатты болуы керек.
- Табада май жеткілікті ыстық болуы керек, бірақ нан үгіндісін жағу үшін жеткілікті ыстық емес.
- Балмұздақ шарларын тез және жоғары температурада қуыру керек.
- Дайын қуырылған балмұздақ дайын болғаннан кейін бірден қытырлақ және ыстық күйінде берілуі керек.
Қорытынды
Қуырылған балмұздақ – тәтті әуесқойлардың жүрегінде ерекше орын алатын десерт. Бұл ерекше, дәмді және оңай дайындалады. Бұл десертке өзіңіздің бірегей рецептіңізді жасау үшін әртүрлі дәмдер мен толықтырулармен тәжірибе жасай аласыз. Өзіңіздің қуырылған балмұздақ жасап көріңіз және оның ерекше дәмін көріңіз.