Эргономикалық жиналмалы мангал орнату және пайдалану құпиялары
Мангалдар жазғы ашық ауада демалудың таптырмас атрибуты болып табылады. Дегенмен, барлық модельдерді пайдалану және тасымалдау оңай емес. Жиналмалы мангал — ашық ауада жайлылықпен және еш қиындықсыз уақыт өткізуді қалайтындар үшін тамаша нұсқа. Бұл мақалада біз эргономикалық жиналмалы мангалды қалай дұрыс жинау және пайдалану туралы айтатын боламыз.
Жиналмалы мангал
Барбекю орнату
Мангалды орнатуды бастамас бұрын, барлық компоненттердің және құрастыру нұсқауларының болуын тексеру қажет. Әдетте жиналмалы мангал аяқтардан, грильден, шыныаяқтан және қақпақтан тұрады. Мангалды құрастыру аяқтарды орнатудан басталады. Мұны істеу үшін аяқтарды шыныаяқтағы тесіктерге салып, қысқыштарды бекітіңіз. Содан кейін гриль мен қақпақ орнатылады. Егер мангал қосымша бекіткіштермен жабдықталған болса, олар нұсқауларға сәйкес бекітілуі керек. Мангалды орнату 10 минуттан аспайды.
Барбекюді пайдалану
Мангалды қолданар алдында торды ескі қалдықтардан тазартып, оны өсімдік майымен өңдеу керек. Қолдануға ыңғайлы болу үшін мангалды қосымша керек-жарақтармен жабдықтауға болады, мысалы, шашлыққа арналған ілгектер, кәстрөлдерге арналған тіректер және т.б. Грильде пісіру процесінде жанғыш сұйықтықтар мен материалдарды қолданбаңыз, сондай-ақ пісіру кезінде грильді қараусыз қалдырмаңыз. Қолданғаннан кейін мангалды көмір мен күл қалдықтарынан тазалау керек, ал торды маймен сүрту керек.
Ең қарапайым жиналмалы барбекю (қысқа нұсқа) / кемпингтік гриль
Жиналмалы мангалдың артықшылықтары
- Ықшамдық — бөлшектелген мангал автомобильдің жүксалғышына оңай қонады;
- Пайдаланудың қарапайымдылығы — мангалды орнату ең аз уақытты алады, ал ыңғайлы бекіту қосымша құрылғыларды пайдалануға мүмкіндік береді;
- Эргономика — жиналмалы мангал оны тасымалдауды жеңілдететін тасымалдау тұтқаларымен жабдықталған;
- Төзімділік — жиналмалы мангал жоғары сапалы материалдардан жасалған, бұл оның беріктігі мен сенімділігін қамтамасыз етеді;
- Әмбебаптығы — жиналмалы мангалды көмірге де, ағашқа да пісіруге болады.
Жиналмалы мангалды қалай таңдауға болады?
Жиналмалы мангалды таңдағанда, келесі параметрлерге назар аудару керек:
- Өлшемдері — барбекю өлшемін таңдау оған тағам дайындайтын адамдардың санына байланысты;
- Материал — мангалдар болаттан, шойыннан, тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалуы мүмкін. Әрбір материалдың өз артықшылықтары мен кемшіліктері бар;
- Қосымша керек-жарақтар — егер сіз грильде тек кәуаптарды ғана емес, сонымен қатар басқа да тағамдарды пісіруді жоспарласаңыз, онда кәстрөлдерге, табаларға, шашлықтарға және т.б. үшін қосымша құрылғылардың болуына назар аударыңыз;
- Толық жиынтық — сатып алмас бұрын, мангал барлық қажетті элементтермен (аяқтар, гриль, қақпақ және т.б.) жеткізілетініне көз жеткізіңіз;
- Қауіпсіздік — гриль мен қақпақ үшін бекіткіштері бар, сондай-ақ тұрақты аяқтары бар мангалдарды таңдаңыз;
- Бағасы — жиналмалы мангалдардың бағасы өлшеміне, материалына және керек-жарақтарына байланысты өзгеруі мүмкін.
Жиналмалы барбекюге қалай күтім жасау керек?
Жиналмалы мангалдың беріктігі мен сенімділігін сақтау үшін оған дұрыс күтім жасау керек. Әрбір қолданғаннан кейін мангалды көмір мен күл қалдықтарынан тазартып, торды маймен сүрту керек. Егер торда майлы дақтар қалса, оны щеткамен немесе арнайы гриль тазалағышпен сүртуге болады.
Егер мангал ұзақ уақыт бойы пайдаланылмаса, келесі пайдалану алдында оны коррозияға тексеру қажет. Егер мангалдың бетінде коррозия белгілері пайда болса, онда оларды болат щеткамен алып тастап, мангалдың бетін өсімдік майымен өңдеу керек.
Жиналмалы мангалды құрғақ, ылғал мен күн сәулесінен қорғалған жерде сақтауға болады. Мангалды сақтамас бұрын, барлық элементтерді маймен толығымен бөлшектеу және сүрту керек.
Қорытынды
Жиналмалы мангал — ашық ауада жайлылықпен және еш қиындықсыз уақыт өткізуді ұнататындар үшін тамаша таңдау. Мангалды таңдағанда оның өлшеміне, материалына, керек-жарақтарына, жабдықтарына, қауіпсіздігіне және бағасына назар аударыңыз. Мангалдың беріктігін сақтау үшін оны дұрыс күтіп, құрғақ жерде сақтау керек. Грильде тамақ әзірлеуден және табиғатта жағымды уақыт өткізуден ләззат алыңыз!