Қара жидекті қыста жинау Жидектерді балғын ұстаудың ең жақсы жолдары Қара жидекті сақтаудың қосымша жолдары Қаражидектерді сақтау бойынша кеңестер

Қыста қара жидектерді жинау — жидектерді балғын ұстаудың ең жақсы тәсілі

08.06.2023 ж

Қаражидек — дәмді және сау жидек бұтасы, ол бізді жазда жемістерімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар маусым аяқталғаннан кейін де балғын күйінде қалады. Қара жидектің дәмі мен хош иісінен жыл бойына ләззат алу үшін оны сақтаудың кейбір ерекшеліктерін білу қажет.

Қара жидек теру…

Жол Сипаттама
Мұздату Мұздату — қаражидектерді сақтаудың ең кең таралған әдістерінің бірі. Жидектерді жуып, кептіріп, қағаз жапырақтарына салып, мұздатқышқа жіберу керек. Мұздату кезінде жидектер бір-біріне жабысып қалмауы үшін алдымен оларды бір қабатқа қою керек. Бұл сақтау әдісімен жидектер өздерінің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды және 6 айға дейін балғын болып қалады.
Сақтау Қара жидектерді сақтаудың тағы бір жолы — консервілеу. Мұны істеу үшін сіз су мен қанттан сироп дайындауыңыз керек, содан кейін сол жерде жидектерді қосыңыз. Содан кейін жидектері бар банкалар жабылып, зарарсыздандырылуы керек. Қара жидекті сақтаудың осылайша, олар балғындық пен пайдалы қасиеттерін 1 жылға дейін сақтайды.
Кептіру Кептіру — қаражидектерді сақтаудың тағы бір жолы. Мұны істеу үшін жидектерді жуу, кептіру және кептіру шкафында немесе күннің астында қағазға қою керек. Толық кептіруден кейін жидектерді қараңғы және құрғақ жерде сақтауға болады. Қара жидекті сақтаудың осылайша, олар балғындық пен пайдалы қасиеттерін 1 жылға дейін сақтайды.

Енді қара жидекті сақтаудың барлық жолдарын біле отырып, әркім оның дәмі мен хош иісін жыл бойына тамашалай алады.

Қара жидектерді сақтаудың қосымша жолдары

Жоғарыда айтылған әдістерден басқа, қаражидектерді жаңадан сақтаудың басқа әдістері бар. Оларды толығырақ қарастырайық:

  • Тұздау. Жидектерді жуу, кептіру және кесектерге кесу керек. Содан кейін оларды тұзға себіп, араластыру керек. Осыдан кейін жидектер банкаларға салынып, қақпақтармен жабылуы керек. Қара жидекті сақтаудың бұл әдісі оларды бірнеше ай бойы сақтауға мүмкіндік береді.
  • Кептеліс. Қара жидекті сақтаудың бұл әдісі үшін су мен қанттан сироп жасап, жидектерді қосып, жұмсақ болғанша баяу отта пісіру керек. Содан кейін алынған кептелуді стерильденген банкаларға құйып, қақпақтармен жабу керек. Бұл әдіс арқылы қара жидек өзінің балғындығы мен пайдалы қасиеттерін 1 жылға дейін сақтайды.
  • Шырын. Жидектер жуу, кептіру және туралған болуы керек. Содан кейін алынған массаны дәке немесе шырын сыққыш арқылы сығу керек. Алынған шырынды стерильденген бөтелкелерге құйып, қақпақтармен жабу керек. Қара жидекті сақтаудың бұл әдісі оларды бірнеше ай бойы сақтауға мүмкіндік береді.

Павильонда шәй ішеміз / ЕЛ ЖҰМЫСЫ БІЗ ҮШІН РАХАТ / Тынысым тарылғанша ШАҢды жұттым / Қыстан кейін АУЛАНЫ бөлшектедік

Blackberry сақтау бойынша кеңестер

Қара жидектің балғындығы мен пайдалы қасиеттерін ұзақ уақыт сақтау үшін бірнеше кеңестерді орындау ұсынылады:

  • Жидектер ылғалданбауы және бұзылмауы үшін құрғақ ауа-райында ғана жиналуы керек;
  • Сақтау алдында жидектерді мұқият жуып, кептіру керек;
  • Тек піскен және сау жидектерді таңдау керек;
  • Жидектерді сақтау кезінде тек стерильді банкалар, бөтелкелер мен қақпақтарды пайдалану керек;
  • Қара жидектерді жарықтан қорғалған салқын және құрғақ жерде сақтау керек;
  • Консервіленген қаражидектерді тұтыну алдында мұқият жуып, шірік пен зақымдануды тексеру керек.

Осы қарапайым кеңестерді орындай отырып, сіз қаражидектерді ұзақ уақыт бойы балғын және сау сақтай аласыз және олардың дәмі мен хош иісін жыл бойына тамашалай аласыз.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: