Розмариннің жүрек-тамыр жүйесі мен қан қысымына әсері
Розмари қысым астында
Розмари — тағам дайындауда жиі қолданылатын хош иісті өсімдік. Дегенмен, оның эфир майларының денсаулыққа пайдасы да бар.
Кейбір зерттеулер розмаринді ішу жүрек-тамыр жүйесіне оң әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді. Бұл розмариннің қан айналымын жақсартатын және қандағы холестерин деңгейін төмендететін заттардан тұратындығына байланысты.
Атап айтқанда, розмарин қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Бір зерттеуде қатысушылардан 12 апта бойы розмарин сығындысын тұтынуды сұрады. Нәтижесінде олардың систолалық қысымы (жоғарғы мән) 6 баллға, ал диастолалық қысым (төменгі мән) 4 баллға төмендеді.
Дегенмен, розмаринді теріс пайдаланбау керек. Кез келген басқа өсімдік сияқты, ол аллергиялық реакция тудыруы мүмкін. Сондай-ақ, эпилепсия сияқты белгілі бір медициналық жағдайы бар адамдарда розмаринді қолдану қарсы болуы мүмкін.
Розмаридің денсаулыққа тигізетін басқа пайдасы
Қан қысымын төмендетуге және қан айналымын жақсартуға көмектесумен қатар, розмариннің басқа да денсаулыққа пайдасы бар.
Мысалы, розмарин антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады. Бұл заттар денені бос радикалдардан қорғауға көмектеседі, бұл жасушаларды зақымдауы және әртүрлі ауруларға әкелуі мүмкін.
Сондай-ақ, розмарин ас қорытуды жақсартуға және қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты ағзадағы қабынуды азайтуға көмектеседі.
Кейбір зерттеулер сонымен қатар розмариннің көңіл-күйді жақсартуға және стресс деңгейін төмендетуге көмектесетінін көрсетеді. Себебі розмариннің құрамында қан айналымын жақсартатын және миды ынталандыратын заттар бар.
Розмаринді қалай қолдануға болады
Розмариді тек тамақ дайындауда ғана емес, сонымен қатар дәрі ретінде де қолдануға болады.
Мысалы, қан айналымын жақсарту және стресс деңгейін төмендету үшін душ геліне немесе массаж майына розмарин эфир майының бірнеше тамшысын қосуға болады.
Сондай-ақ, жаңа піскен немесе кептірілген розмарин жапырақтарымен шай жасауға болады. Мұны істеу үшін 1-2 шай қасық жапырақтарды қайнаған суға құйып, бірнеше минут қайнатыңыз. Бұл шай ас қорытуды жақсартуға және ағзадағы қабынуды азайтуға көмектеседі.
қорытындылар
Розмари — бұл жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға, ас қорытуды жақсартуға, стресс деңгейін төмендетуге және көңіл-күйді жақсартуға көмектесетін өте пайдалы шөп. Дегенмен, розмаринді шамадан тыс қолдануға болмайды және сізде қандай да бір медициналық жағдай немесе аллергия болса, әрқашан дәрігермен кеңесу керек.
Қарсы көрсеткіштер және ықтимал жанама әсерлер
Розмариді жеуге қауіпсіз деп саналғанымен, оны дәрі ретінде немесе эфир майы ретінде қолданғанда абай болу керек.
Кейбір адамдар розмаринге аллергиясы болуы мүмкін және тері бөртпесі, қышу, тамақтың ісінуі және тыныс алу проблемалары сияқты әртүрлі белгілерді сезінуі мүмкін. Егер сізде осы белгілер пайда болса, дереу дәрігерге хабарласыңыз.
Жүрек-тамыр жүйесі үшін ең жақсы құрал
Сондай-ақ, розмарин қандағы қант деңгейіне әсер етуі мүмкін, сондықтан қант диабетімен ауыратын адамдар бұл өсімдікті дәрі ретінде қолданғанда абай болу керек.
Кейбір зерттеулер сонымен қатар розмариннің кейбір адамдарда қан қысымын жоғарылатуы мүмкін екенін көрсетеді, сондықтан гипертония болса, бұл шөпті қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
Розмариді қалай таңдауға және сақтауға болады
Жаңа розмаринді таңдағанда, оның түсі мен хош иісіне назар аудару керек. Розмари жапырақтары жасыл түсті және күшті хош иісі болуы керек. Егер жапырақтарда қоңыр реңк болса, онда олар қазірдің өзінде қурап қалады.
Жаңа піскен розмаринді тоңазытқышта қағаз пакетте немесе пластикалық контейнерде 2 аптаға дейін сақтауға болады. Кептірілген розмаринді құрғақ жерде бір жылға дейін сақтауға болады.
Розмари рецептері
Розмари әртүрлі тағамдарға хош иіс пен дәм қосу үшін тамақ дайындауда қолданылады. Құрамында розмарин бар кейбір танымал тағамдарға мыналар жатады:
- Розмарин және сарымсақ қосылған қуырылған картоп;
- Розмарин мен лимон қосылған маринадталған зәйтүн;
- Розмарин және маринадталған қияр қосылған сиыр еті;
- Розмарин мен лимон қосылған тауық еті;
- Розмарин мен сарымсақ қосылған пісірілген лосось.
Сондай-ақ, ерекше хош иіс пен дәм үшін розмаринді сүйікті салаттарыңызға, сорпалар мен тұздықтарға қосуға болады.
Қорытынды
Розмари — денсаулықты жақсартуға және тағамыңызға дәм қосуға көмектесетін пайдалы шөп. Дегенмен, розмаринді дәрі ретінде қолданар алдында ықтимал жанама әсерлерді болдырмау үшін дәрігермен кеңесу керек.