Саңырауқұлақтардың 2021 жылғы тенденциясы гүл құмырасындағы шампиньондарды өсіру
Соңғы уақытта үй жағдайында өз өнімдерін өсіретіндер көбейіп келеді. Ал егер сіз көкөністер мен жемістерді өсірсеңіз, неге өз саңырауқұлақтарыңызды өсіруге тырыспасқа? Үйде өсіруге арналған ең танымал саңырауқұлақтардың бірі — шампиньон.
Шампиньондарды өсіру үшін сізге саңырауқұлақтарды өсіруге қолайлы гүл құмыра қажет болады. Сіз мұндай кәстрөлді дүкеннен сатып ала аласыз немесе Интернетте тапсырыс бере аласыз. Сондай-ақ саңырауқұлақтарды өсіру үшін арнайы субстрат қоспасын сатып алу керек, ол шампиньондардың өсуіне негіз болады.
Өсіруді бастамас бұрын, қоспада болуы мүмкін бактериялар мен саңырауқұлақтарды жою үшін пештегі субстрат қоспасын 80-90 градус Цельсий температурасына дейін қыздыру керек. Содан кейін субстрат қоспасы салқындатылып, гүл құмырасына құйылуы керек.
Осыдан кейін интернет-дүкендерден сатып алуға болатын субстрат қоспасының бетіне саңырауқұлақ спораларының қабаты қолданылуы керек. Содан кейін кастрюльді қараңғы жерде шамамен 20 градус Цельсий температурасында орналастыру керек және саңырауқұлақ жеміс денелерінің пайда болуын күтіңіз.
Үйде шампиньондарды өсіру
Гүлі бар кастрюльде шампиньондарды өсіру — бұл қызықты процесс ғана емес, сонымен қатар үйде жаңа және дәмді саңырауқұлақтарды алу мүмкіндігі. Алғашқы өніміңізді өсіріп көріңіз және үй шампиньоны дәмін татыңыз!
Гүл құмырасындағы шампиньондарды өсірудің артықшылықтары
Гүл құмырасындағы шампиньондарды өсіру бірнеше артықшылықтарға ие:
- Бұл ыңғайлы және кеңістікті үнемдейді, өйткені кастрюльді ас үйге немесе балконға қоюға болады;
- Сіз әрқашан өсірілген саңырауқұлақтардың жаңа екенін және құрамында химиялық қоспалар жоқ екенін білесіз;
- Бұл пестицидтер мен гербицидтерді қолданбай өсетін экологиялық таза өнім;
- Шампиньондарды өз бетінше өсіру арқылы сіз субстрат қоспасының әртүрлі түрлерімен тәжірибе жасай аласыз және қызықты дәм қасиеттері бар саңырауқұлақтарды ала аласыз.
Үй жағдайында шампиньондарды өсіру #DENLife
Шампиньондар кастрюльіне қалай күтім жасау керек
Жақсы өнім алу үшін шампиньондар кастрюльіне дұрыс күтім жасау керек. Міне, кейбір ұсыныстар:
- Саңырауқұлақтар жылу мен ылғалдылықты жақсы көреді, сондықтан кастрюльді жылы және ылғалды жерде ұстаңыз;
- Субстрат қоспасының ылғалдылық деңгейін үнемі тексеріп, қажет болған жағдайда оны сумен жаңартыңыз;
- Субстрат қоспасының кебуіне жол бермеңіз, бірақ оны шамадан тыс ылғалдандырмаңыз, себебі бұл саңырауқұлақ ауруларының дамуына әкелуі мүмкін;
- Саңырауқұлақтардың жеміс денелерін сарыға айналғанда немесе басқа саңырауқұлақтарды жұқтырмас үшін шіри бастағанда алып тастаңыз;
- Егін жинаудан кейін субстрат қоспасын тастамаңыз, оны жаңа саңырауқұлақтарды өсіру үшін пайдалануға болады.
Саңырауқұлақтарды пісіруге арналған кеңестер
Шампиньондар — әртүрлі тағамдарда қолдануға болатын әмбебап өнім. Міне, кейбір идеялар:
- Саңырауқұлақтарды салаттарға, омлеттерге немесе сорпаларға қосыңыз;
- Шампиньондарды гарнирге арналған сарымсақ пен шөптермен табада қуырыңыз;
- Ет тағамдары немесе макарон өнімдері үшін саңырауқұлақ соусын дайындаңыз;
- Тұмшапеште ірімшік пен шөптермен шампиньондарды пісіріңіз.
Гүл құмырасындағы саңырауқұлақтарды өсіру — үйде жаңа және дәмді саңырауқұлақтарды алудың оңай және қызықты тәсілі. Алғашқы өніміңізді өсіріп көріңіз және үй шампиньоны дәмін татыңыз!