Тағам дайындауда киізден жасалған шиелерді пайдалану рецептілері мен ұсыныстары1. шие пирогы 2. шие соусы 3. Шие компоты 4. Шие шырыны5. Шие джемі6. Жалбыз қосылған шие компоты7. шие коктейлі

Пісіру рецептері мен ұсыныстарында киізден жасалған шиелерді пайдалану

1. Шие пирогы

Құрамы:

• 500 г киізден жасалған шие
• 200 г ұн
• 150 г қант
• 100 г сары май
• 2 жұмыртқа
• 1 шай қасық наубайшы ұнтағы

Пісіру:

1. Қамыр: Ұн, қант, сары май, жұмыртқа және қопсытқышты араластырыңыз.
2. Қамырды пісірме табаққа салыңыз.
3. Жаңа піскен шие қосыңыз.
4. Пеште 180 градуста шамамен 40 минут пісіріңіз.

2. Шие соусы

Құрамы:

• 300 г киізден жасалған шие
• 50 г қант
• 1 ас қасық крахмал
• 100 мл су

Пісіру:

1. Кәстрөлде суды, қантты және крахмалды араластырыңыз.
2. Шие қосыңыз.
3. Орташа отқа қойып, соус қалыңдағанша араластырыңыз.

3. Шие компоты

Құрамы:

• 1 кг киізден жасалған шие
• 1 литр су
• 200 г қант
• 2 даршын таяқшасы
• 2 қалампыр

Пісіру:

1. Кәстрөлде суды, қантты, даршын мен қалампырды біріктіріңіз.
2. Шие қосыңыз.
3. Орташа отқа қойып, 10 минут қайнатыңыз.
4. Ыстықтан алыңыз, салқындатыңыз және салқындатыңыз.

4. Шие шырыны

Құрамы:

• 500 г киізден жасалған шие
• 1 литр су
• 200 г қант
• 1 лимон
• 5-6 бұтақ жалбыз

Пісіру:

Киізден жасалған шие (жапон шиесі) соусы.

1. Кәстрөлде су мен қантты араластырыңыз.
2. Шие қосып, қайнатыңыз.
3. Туралған лимон мен жалбыз қосыңыз.
4. 5-7 минут қайнатыңыз.
5. 30 минут тұндыру үшін қалдырыңыз.
6. Електен сүзіп, салқын қызмет етіңіз.

5. Шие джемі

Құрамы:

• 1 кг киізден жасалған шие
• 500 г қант
• 1 лимон

Пісіру:

1. Шиеден шұңқырларды алып тастап, кесектерге кесіңіз.
2. Қант қосып, 2 сағат қайнатыңыз.
3. Туралған лимонды қосып, орташа отта 30-40 минут пісіріңіз.
4. Кептелудің дайындығын тексеріңіз: бір тамшы табаққа тез қатуы керек.
5. Кептелуді стерильденген банкаларға салып, қақпақтармен жабыңыз.
6. Салқын және қараңғы жерде сақтаңыз.

6. Жалбыз қосылған шие компоты

Құрамы:

• 500 г киізден жасалған шие
• 1 литр су
• 200 г қант
• 1 лимон
• 5-6 бұтақ жалбыз

Шие киіз. одан не істейміз

Пісіру:

1. Кәстрөлде су мен қантты араластырыңыз.
2. Шие қосып, қайнатыңыз.
3. Туралған лимон мен жалбыз қосыңыз.
4. 5-7 минут қайнатыңыз.
5. 30 минут тұндыру үшін қалдырыңыз.
6. Електен сүзіп, салқын қызмет етіңіз.

7. Шие коктейлі

Құрамы:

• 500 г киізден жасалған шие
• 1 банан
• 200 мл йогурт
• 50 г қант
• 1 лимон

Пісіру:

1. Шиеден шұңқырларды алып тастап, кесектерге кесіңіз.
2. Қалған ингредиенттермен бірге араластырғышқа қосыңыз.
3. Біртекті масса алынғанша араластырыңыз.
4. Коктейльді мұзбен және лимон сынасымен ұсыныңыз.