Терезедегі бұршақ қалалық пәтерде өсімдікті қалай өсіру керек
Қалалық пәтерде өсімдіктерді өсіру қиын болуы мүмкін, бірақ бұршақпен бәрі оңайырақ. Бұл өсімдік тек сәндік емес, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы. Бұршақ құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар, сондай-ақ ақуыз және талшық бар.
Бұршақ таңдау және отырғызу
Бұршақ отырғызбас бұрын, сіз пәтерде өсіруге жарамды сортты таңдауыңыз керек. Тым ұзартылған және тармақталмайтын бұта сорттарын таңдаған дұрыс. Сіз сондай-ақ кастрюльдің өлшеміне назар аударуыңыз керек — бір өсімдік үшін сізге кемінде 3-4 литр көлемі бар кастрюль қажет.
Бұршақ отырғызу үшін топырақты дайындау керек — бұл жабық өсімдіктерге арналған әмбебап топырақ немесе көкөністерге арналған арнайы қоспа болуы мүмкін. Бұршақ қышқыл топырақты ұнатпайды, сондықтан топырақтың сапасын жақсарту үшін әк ұнтағын қосуға болады.
Бұршақтарды кастрюльге отырғызғаннан кейін оны суарып, күніне кемінде 6-8 сағат күн сәулесімен жарықтандырылған терезеге қою керек.
Бұршақ күтімі
Бұршақ күрделі күтімді қажет етпейді. Оны үнемі суару және ұрықтандыру қажет. Бұршақ топырақты ылғалдандырмау үшін қалыпты суару керек. Суды жапырақтар мен сабақтарға алу үшін бұршақты бүріккіш шлангпен немесе бүріккішпен суарған дұрыс.
Бұршақтарды 2-3 аптада бір рет бөлме өсімдіктеріне арналған әмбебап тыңайтқышпен немесе көкөністерге арналған арнайы тыңайтқышпен ұрықтандыру. Тамақтандырудың ең жақсы уақыты — бұршақ өсіп келе жатқан кезде.
Егін жинау
Бұршақ отырғызғаннан кейін 2-3 айдан кейін жеміс бере бастайды. Бұршақ жемістері пісіп-жетілген кезде жиналуы керек, бірақ артық піскен емес — олар шырынды және жасыл болуы керек. Жинағаннан кейін бұршақ салаттарға, сорпаларға және басқа да тағамдарға ингредиент ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Қалалық пәтерде бұршақ өсірудің артықшылықтары
Терезеде бұршақ өсірудің көптеген артықшылықтары бар. Біріншіден, бұл құрамында зиянды химиялық қоспалар мен пестицидтер жоқ экологиялық таза өсімдік. Екіншіден, бұршақ — құрамында ақуыз, витаминдер мен минералдар көп болатын пайдалы тағамдық өнім. Үшіншіден, терезеде бұршақ өсіру — бағбандыққа кірісудің және өсімдіктің өсіп, дамуын тамашалаудың тамаша тәсілі.
Терезеде бұршақты қалай өсіру керек
Бұршақтарды қолдану жолдары
Бұршақ көптеген тағамдарға ингредиент ретінде пайдаланылуы мүмкін — сорпалар, салаттар, гарнирлер, жеңіл тағамдар және т.б. Сондай-ақ, бұршақтан дәмді және пайдалы паста жасауға немесе тіпті кондитерлік өнімдерге қосуға болады.
Бұршақ көбеюі
Бұршақты тұқымдармен де, шламмен де көбейтуге болады. Шламмен көбейту үшін 2-3 жапырақты жас өскіндер кесіліп, жерге немесе стакан суға салынады. Бірнеше аптадан кейін кесінділерде тамырлар пайда болады, содан кейін оларды кәстрөлдерге трансплантациялауға болады.
Асбұршақ өсірудегі мәселелер және оларды шешу
Бұршақ өсіру кезіндегі негізгі мәселелердің бірі топырақтың батпақтануы болуы мүмкін, бұл тамырдың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Бұл мәселені болдырмау үшін бұршақты орташа суарып, бөлмеде жақсы желдетуді қамтамасыз ету керек. Сондай-ақ, бұршақ тли немесе кене сияқты зиянкестердің шабуылына ұшырауы мүмкін. Олармен күресу үшін арнайы инсектицидтерді немесе халықтық әдістерді, мысалы, сабын мен су ерітіндісін қолдануға болады.