Жылыжайдан шпинатпен егін жинау рецепттерін қолдану нұсқалары
22.05.2023 ж
Шпинат – ең пайдалы жасыл көкөністердің бірі. Ол А дәрумені, С дәрумені, кальций және темір сияқты витаминдер мен минералдарға бай. Төмен калориялы болғандықтан, шпинат салмақ бақылайтындар үшін өте қолайлы. Сонымен қатар, шпинаттың жағымды дәмі бар және оны әртүрлі тағамдарға қолдануға болады.
Юлия Высоцкаядан шпинат қосылған дәмді және пайдалы тағамдарға арналған рецепттер
Жылыжай шпинатының рецептері
Шпинат пен қызанақ қосылған омлет
Құрамы:
- 3 жұмыртқа
- 100 г шпинат
- 1 қызанақ
- 2 бап. л. сүт
- Тұз, бұрыш — дәміне қарай
- 1 бап. л. зәйтүн майы
Пісіру:
- Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, сүт, тұз және бұрыш қосып, тегіс болғанша шанышқымен шайқаңыз.
- Қызанақтарды текшелерге кесіңіз, шпинатты майдалап тураңыз.
- Табаны орташа отта қыздырыңыз, зәйтүн майын қосыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын табаға құйып, табаға біркелкі таратыңыз.
- Жұмыртқа қоспасына қызанақ пен шпинатты қосыңыз.
- Омлетті орташа отта дайын болғанша пісіріңіз, екінші жағы піскенше екінші жағына аударыңыз.
- Ыстық ұсыныңыз.
Шпинат, алма және жаңғақ қосылған салат
Құрамы:
- 100 г шпинат
- 1 алма
- 50 г жаңғақ
- 100 г фета ірімшігі
- 1 ст. л. Тедди қонжығы
- 2 бап. л. зәйтүн майы
- Тұз, бұрыш — дәміне қарай
Пісіру:
- Шпинатты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
- Алманы текшелерге кесіңіз, грек жаңғағын пышақпен кесіңіз.
- Үлкен ыдыста шпинат, алма және грек жаңғағын араластырыңыз.
- Салатқа фета ірімшігі, бал, зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Мұқият араластырыңыз.
- Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Шпинат пен картоп қосылған сорпа
Құрамы:
- 500 г картоп
- 200 г шпинат
- 1 шам
- 1 түйір сарымсақ
- 1 литр тауық сорпасы
- 100 мл крем
- 2 бап. л. зәйтүн майы
- Тұз, бұрыш — дәміне қарай
Пісіру:
- Картопты тазалап, текшелерге кесіңіз.
- Пиязды майдалап тураңыз, сарымсақты кесіңіз.
- Орташа отта кәстрөлде зәйтүн майын қыздырыңыз.
- Пияз мен сарымсақ қосып, 2 минут қуырыңыз.
- Картоп пен сорпаны қосып, қайнатыңыз, отты азайтып, 20 минут қайнатыңыз.
- Шпинат пен кілегей қосыңыз, тағы 5 минут пісіріңіз.
- Тұз және бұрыш дәміне қарай.
- Ыстық ұсыныңыз.