Бораго и огуречная трава в кулинарии необычные рецепты со вкусом здоровья

Если вам грустно в жизни — заведите на даче бораго!

Бораго и огуречная трава — это не просто украшение блюд, но и ценный продукт для здоровья. Бораго содержит витамин С, калий, кальций и железо, а огуречная трава богата фолиевой кислотой, кальцием и магнием. Кроме того, они обладают приятным свежим вкусом и ароматом, что делает их отличным ингредиентом для кулинарии.

Рецепты

Салат с бораго и огуречной травой

Ингредиенты:

• 200 г бораго
• 200 г огуречной травы
• 2 помидора
• 1 огурец
• 50 г сыра фета
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Бораго и огуречную траву тщательно промыть и нарезать.
2. Помидоры и огурец нарезать кубиками.
3. Смешать все ингредиенты в большой миске.
4. Посыпать солью и перцем по вкусу, добавить оливковое масло и перемешать.
5. Подавать, посыпав сверху кубиками фета-сыра.

Газпачо с бораго и огуречной травой

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров
• 1 огурец
• 1 красный перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г бораго
• 200 г огуречной травы
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. уксуса
• соль и перец по вкусу

Азбука сидератов. Ч. 9. Бурачник (бораго, огуречная трава) — большая польза растения для участка.

Приготовление:

1. Помидоры, огурец, перец и лук нарезать кубиками.
2. Чеснок измельчить.
3. Бораго и огуречную траву тщательно промыть и нарезать.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске.
5. Добавить оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу и перемешать.
6. Оставить на несколько часов в холодильнике для охлаждения.
7. Подавать холодным.