Груша Лукашовка — это один из самых популярных сортов груш, который используется в кулинарии. Он имеет сладкий вкус и сочную мякоть, что делает его прекрасным ингредиентом для приготовления различных блюд.
Салат с грушей Лукашовка
Ингредиенты:
- 2 груши Лукашовка
- 200 грамм красной фасоли
- 1 красный лук
- 100 грамм зеленого салата
- 50 грамм кедровых орехов
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- соль и перец по вкусу
Вяленые Груши. Вкусные заготовки. Заготовка Груш.
Приготовление:
- Нарежьте груши на кубики и положите в большую миску.
- Добавьте фасоль, нарезанный лук и зеленый салат.
- Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде и добавьте к салату.
- Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец в маленькой миске, чтобы получился дрессинг. Затем добавьте его к салату и аккуратно перемешайте.
- Салат готов!
Пирог с грушей Лукашовка
Ингредиенты:
- 1 слой теста для пирога
- 3 груши Лукашовка
- 100 грамм сыра
- 1 яйцо
- 1/4 чашки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1/4 чашки сливочного масла
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Нарежьте груши на кубики и смешайте с сыром.
- Растолките яйцо с сахаром и добавьте муку и сливочное масло.
- Разложите тесто в форму для пирога и выложите на него смесь с грушами и сыром.
- Сверху выложите яичную смесь.
- Выпекайте в духовке 35-40 минут.
- Пирог готов!
Компот из груш Лукашовка
Ингредиенты:
Закуска на новогодний стол. Груша с прошуттой и сыром бри. Рецепт
- 1 кг груш Лукашовка
- 1,5 литра воды
- 200 грамм сахара
- 2 палочки корицы
- 3-4 гвоздики
Приготовление:
- Очистите груши от кожуры и нарежьте на половинки.
- В большой кастрюле смешайте воду, сахар, корицу и гвоздики. Доведите до кипения и дайте немного остыть.
- Добавьте нарезанные груши в кастрюлю и варите на среднем огне около 30 минут.
- Выключите огонь и дайте компоту настояться в течение 10-15 минут.
- Перелейте компот через сито в другую кастрюлю для удаления специй и кусочков фруктов.
- Компот готов! Подавайте его в теплом или холодном виде.
Желе из груш Лукашовка
Ингредиенты:
- 1 кг груш Лукашовка
- 1 литр воды
- 200 грамм сахара
- 2 столовые ложки желатина
- сок 1 лимона
Приготовление:
- Очистите груши от кожуры, удалите семена и нарежьте на кусочки.
- В большой кастрюле смешайте груши, воду и сахар. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30 минут.
- Добавьте желатин и лимонный сок в кастрюлю и перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
- Перелейте желе в форму и оставьте его в холодильнике на 3-4 часа, чтобы оно застыло.
- Желе готово! Подавайте его с кремом или ванильным мороженым.
Шоколадные конфеты с грушами Лукашовка
Ингредиенты:
- 100 грамм темного шоколада
- 1 груша Лукашовка
- 1/4 чашки измельченных миндальных орехов
Приготовление:
- Разломайте шоколад на кусочки и расплавьте его на водяной бане, аккуратно помешивая.
- Нарежьте грушу на маленькие кусочки.
- Смешайте груши и миндальные орехи с расплавленным шоколадом.
- Выложите полученную смесь на плоскую поверхность и оставьте ее в холодильнике на несколько часов до застывания.
- Вырежьте конфеты из застывшей массы и подавайте их на десерт.
