ИСТОРИЯ ВИНОГРАДА
Мерло
Сорт Мерло появился во Франции в XVII веке. Его название происходит от французского слова «merle», что означает «черный дрозд». Этот сорт винограда используется для производства красных вин с нотами спелых ягод и пряностей, а также с глубокими танинами.
Шардоне
Сорт Шардоне также происходит из Франции, где он был выведен в Средние века. Ягоды этого сорта имеют тонкие кожицы и богатый вкус с нотами фруктов и орехов. Шардоне часто используется для производства белых вин, в том числе и шампанского.
Каберне Совиньон
Сорт Каберне Совиньон был выведен во Франции в XIX веке. Ягоды этого сорта имеют густые кожицы и высокое содержание танинов, что делает его идеальным для производства красных вин с глубокими вкусами и ароматами.
Пино Нуар
Сорт Пино Нуар впервые появился во Франции в XV веке. Он используется для производства красных и розовых вин с легкими фруктовыми нотами и мягкими танинами. Также Пино Нуар используется для производства шампанского и других игристых вин.
Зинфандель
Сорт Зинфандель имеет несколько версий происхождения, но все они связаны с Италией. В США этот сорт получил особенную популярность в Калифорнии, где он используется для производства красных вин с яркими фруктовыми вкусами и ароматами.
Рислинг
Сорт Рислинг появился в Германии в XV веке. Ягоды этого сорта имеют высокую кислотность и свежие фруктовые ароматы. Рислинг используется для производства белых вин с легкими и свежими вкусами.
Совиньон Блан
Сорт Совиньон Блан также происходит из Франции и был выведен в XVIII веке. Ягоды этого сорта имеют тонкие кожицы и высокую кислотность, что делает его идеальным для производства белых вин с нотами цитрусовых и зеленых яблок.
[10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ] в мире сортов винного винограда
Гренаш
Сорт Гренаш происходит из Испании, где он известен под названием Гарнача. Ягоды этого сорта имеют густые кожицы и высокую концентрацию ароматов спелых фруктов и пряностей. Гренаш используется для производства красных и розовых вин.
Сира
Сорт Сира, известный также как Шираз, происходит из Франции и Австралии. Ягоды этого сорта имеют густые кожицы и высокое содержание танинов, что делает его идеальным для производства красных вин с глубокими фруктовыми ароматами и мощными танинами.
Мальбек
Сорт Мальбек происходит из Франции, но стал популярен в Аргентине, где он используется для производства красных вин с яркими фруктовыми ароматами и мягкими танинами. Ягоды этого сорта имеют густые кожицы и высокое содержание антоцианов, что придает вину насыщенный цвет.
Темпранильо
Сорт Темпранильо происходит из Испании и широко используется для производства красных вин в регионе Риоха. Ягоды этого сорта имеют густые кожицы и высокое содержание танинов, что делает его идеальным для производства вин с глубокими ароматами спелых фруктов и пряностей.
Петит Вердо
Сорт Петит Вердо происходит из Франции и используется для производства красных вин в регионе Бордо. Ягоды этого сорта имеют тонкие кожицы и высокое содержание танинов, что делает его идеальным для производства вин с глубокими ароматами спелых ягод и пряностей.
Карменер
Сорт Карменер происходит из Франции, но стал популярен в Чили, где он используется для производства красных вин с тонкими ароматами спелых фруктов и мягкими танинами. Ягоды этого сорта имеют густые кожицы и высокое содержание ароматических соединений, что придает вину уникальный вкус и аромат.
