Варианты использования укропа в кулинарии главные рецепты с этим ароматным зеленым.

Укропный суп с курицей

Для приготовления укропного супа с курицей вам потребуется:

Чтобы НЕ ТРАТИТЬСЯ ЗИМОЙ НА ЗЕЛЕНЬ, ДЕЛАЙ ТАК!

• 1 куриный бульонный кубик
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 стебель сельдерея
• 200 г куриного филе
• 1 картофелина
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 связка укропа
• Соль и перец по вкусу

Подробный рецепт приготовления:

1. Нарежьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте их на растительном масле в кастрюле.
2. Добавьте нарезанный картофель и куриное филе, залейте все кипятком и добавьте бульонный кубик.
3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
4. Наконец, добавьте нарезанный укроп, соль и перец по вкусу и готовьте еще 5 минут.
5. Укропный суп готов! Подавайте с кусочками хлеба.

Укропный соус для мяса

Для приготовления укропного соуса для мяса вам потребуется:

• 1 пучок укропа
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка сметаны
• Соль и перец по вкусу

Подробный рецепт приготовления:

1. Нарежьте укроп и смешайте его с горчицей, майонезом и сметаной в миске.
2. Добавьте щепотку соли и перца и хорошо перемешайте.
3. Укропный соус готов! Подавайте с мясом или картофелем.

Салат с укропом и огурцами

Для приготовления салата с укропом и огурцами вам потребуется:

• 2 свежих огурца
• 1 пучок укропа
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Подробный рецепт приготовления:

1. Нарежьте огурцы тонкими кружочками и выложите их на тарелку.
2. Нарежьте укроп и чеснок и добавьте их к огурцам.
3. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте оливковое масло.
4. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы салат настоялся.
5. Салат с укропом и огурцами готов! Подавайте как гарнир к мясу или отдельно, как легкое блюдо.

Укропный пирог

Для приготовления укропного пирога вам потребуется:

• 500 г муки
• 250 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 мл воды
• 1 пучок укропа
• 2 луковицы
• 200 г творога
• Соль и перец по вкусу

Подробный рецепт приготовления:

1. Смешайте муку, масло, яйцо и воду в большой миске и замешайте тесто.
2. Нарежьте лук и укроп и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте творог и перемешайте.
3. Раскатайте тесто на круг и выложите начинку на половину круга. Сложите вторую половину теста сверху и запечь в духовке при 180 градусах около 30 минут.
4. Укропный пирог готов! Подавайте горячим.

Маринованные огурцы с укропом

Для приготовления маринованных огурцов с укропом вам потребуется:

• 1 кг огурцов
• 1 пучок укропа
• 4 зубчика чеснока
• 1 литр воды
• 500 мл уксуса (9%)
• 100 г соли
• 100 г сахара
• 1 столовая ложка горчицы

Ведь врачи не дураки! Всего одна ложка СЕМЯН УКРОПА и организм станет как Новый.

Подробный рецепт приготовления:

1. Нарежьте огурцы тонкими кружочками и выложите их в банку или емкость для хранения.
2. Нарежьте укроп и чеснок и добавьте их к огурцам.
3. Смешайте воду, уксус, соль, сахар и горчицу в большой кастрюле и доведите до кипения.
4. Залейте огурцы маринадом и оставьте на несколько дней в холодильнике.
5. Маринованные огурцы с укропом готовы! Подавайте как закуску или добавляйте в салаты.

Укропный рис

Для приготовления укропного риса вам потребуется:

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 1 пучок укропа
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Подробный рецепт приготовления:

1. Обжарьте нарезанный лук на оливковом масле в кастрюле.
2. Добавьте рис и залейте водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности (около 20 минут).
3. Нарежьте укроп и добавьте его в рис за 5 минут до окончания варки. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Укропный рис готов! Подавайте как гарнир к мясу или отдельно, как легкое блюдо.