Здоровый и питательный перекус рецепты блюд с семечками солнечника

Семечки солнечника — это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Они содержат множество витаминов и минералов, а также белок и жирные кислоты.

1. Запеченные семечки

Ингредиенты:

• 2 стакана семечек солнечника
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте семечки, масло и соль в большой миске.
3. Выложите семечки на противень и запекайте в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
4. Готовые семечки должны быть золотистого цвета и хрустящими.

ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА что ПОЛУЧИТСЯ ТАК ВКУСНО! ПОЛЕЗНЕЕ и ВКУСНЕЕ ХЛЕБА | Кулинарим с Таней

2. Салат с семечками

Ингредиенты:

• 2 стакана свежих овощей (помидоры, огурцы, лук)
• 1 стакан зеленой зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 1/2 стакана семечек солнечника
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте овощи и зелень.
2. Смешайте овощи, зелень и семечки в большой миске.
3. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
4. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы ароматы соединились.
5. Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к основному блюду.

3. Смузи с семечками

Ингредиенты:

• 1 банан
• 1 стакан свежих ягод (клубника, малина, черника)
• 1 стакан овсяного молока
• 2 столовые ложки семечек солнечника
• 1 столовая ложка меда

Приготовление:

1. Нарежьте банан и поместите его в блендер вместе с ягодами, молоком, семечками и медом.
2. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Готовый смузи можно украсить ягодами и семечками.

4. Суп с семечками

Ингредиенты:

БОЛЬШЕ В МАГАЗИНЕ НИКОГДА НЕ КУПЛЮ! Домашнее Зерновое Печенье, Которые Лучше Магазинного!

• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 400 грамм картофеля
• 1 литр овощного бульона
• 1/2 стакана семечек солнечника
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте овощи до мягкости, примерно 5 минут.
3. Добавьте нарезанный картофель и бульон.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне до мягкости картофеля, примерно 20 минут.
5. Поджарьте семечки на сухой сковороде до золотистого цвета.
6. При подаче, посыпьте семечками сверху супа.

5. Хлеб с семечками

Ингредиенты:

• 500 грамм муки
• 1 стакан воды
• 1 стакан овсяного молока
• 1/2 стакана семечек солнечника
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 пакетик сухих дрожжей

Приготовление:

1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске.
2. Добавьте воду, молоко и масло, замесите тесто.
3. Добавьте семечки и перемешайте.
4. Выложите тесто на противень и оставьте на 30 минут для поднятия.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Выпекайте хлеб в течение 30-35 минут до золотистого цвета.

6. Смесь для гранолы с семечками

Ингредиенты:

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана семечек солнечника
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана кокосовой стружки
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/4 стакана меда
• 1 чайная ложка корицы
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
2. Смешайте овсяные хлопья, семечки, изюм и кокосовую стружку в большой миске.
3. Добавьте масло, мед, корицу и соль, хорошо перемешайте.
4. Выложите смесь на противень и запекайте в течение 20-25 минут, периодически помешивая.
5. Гранола готова, можно подавать со свежими фруктами и йогуртом.