Аронира дәруменді сусын жинаудың пайдалы нұсқасы
Витаминдермен қоректенеміз. Chokeberry: жылдам, оңай, пайдалы.
Арония — Ресей аумағында жиі кездесетін ағаш. Оның жемістерінде иммундық жүйені нығайтуға және жалпы денсаулықты сақтауға көмектесетін көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар. Дегенмен, оның дәмі мен иісі барлығына бірдей ұнай бермейді. Бұл жағдайда сіз тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді болатын витаминді сусын дайындауға болады.
Құрамы:
- 300 грамм аронира
- 2 литр су
- 2-3 лимон
- 2-3 ас қасық бал
- Қақпақ
Пісіру:
- Шетенді жуып, барлық таяқшалар мен жапырақтарды алып тастаңыз.
- Шетенді кастрюльге салып, 2 литр су қосыңыз.
- Суды қайнатыңыз және орташа отта шамамен 30 минут пісіріңіз.
- Отты өшіріп, 20 минут қайнатыңыз.
- Алынған инфузияны дәке немесе електен өткізіп, тұқымдардан және басқа қажетсіз элементтерден құтылыңыз.
- Дәміне қарай лимон шырынын, бал мен даршын қосыңыз.
- Сусынды қажетті температураға дейін жылытып, қызмет етіңіз.
Арониядан жасалған дәруменді сусынды ыстықта да, суықта да ішуге болады. Бұл иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі және жайлылық пен жайлылық сезімін береді.
Аронияның денсаулыққа пайдасы
Арония құрамында С, РР, К және В тобындағы витаминдер, сондай-ақ минералдар – фосфор, калий, темір, магний және т.б. Бұл элементтер иммундық жүйені нығайтуға, қандағы холестерин деңгейін төмендетуге, метаболизмді жақсартуға, қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға және жүрек-тамыр ауруларының даму қаупін азайтуға көмектеседі.
Арония рецепттері. Қыста аронирадан сироп пен мейіз
Сонымен қатар, аронианың қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар, бұл оны қатерлі ісіктің алдын алу үшін пайдалануға мүмкіндік береді.
Қарсы көрсеткіштер
Пайдаларының көптігіне қарамастан, аронира жеу асқазан немесе он екі елі ішек ойық жарасы бар адамдарға, жүкті әйелдерге және 3 жасқа дейінгі балаларға қауіпті болуы мүмкін.
Арония жеуге арналған кеңестер
Аронияны сусын жасау үшін ғана емес, консервілеу үшін де қолдануға болады. Оның жемістерін мұздатуға немесе джем, компот немесе джем жасауға болады.
Аронияны жеген кезде оның жемістерінде асқазанды тітіркендіретін қышқыл бар екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан, тұтынылатын жидектердің мөлшерін шектеп, аш қарынға жеуге болмайды.
Қорытынды
Арония — денсаулықты қолдау және иммундық жүйені нығайту үшін қолдануға болатын дәрумендер мен минералдардың құнды көзі. Дегенмен, оны қолданар алдында дәрігермен кеңесіп, оны қолдануға қарсы көрсетілімдер жоқ екеніне көз жеткізу керек.