Жүзім джемінен, шырыннан, шараптан және т.б. қызықты рецепттер
Жүзім кептелісі
Жүзім джемін жасау үшін:
- 1 кг жүзім
- 500 г қант
- 1 стакан су
Жүзімді жуып, шұңқырларды алып тастаңыз. Кәстрөлге су, қант және жүзім қосыңыз. Баяу отта қоюланғанша пісіріңіз. Дайын джемді стерильді банкаларға құйып, орап алыңыз.
жүзім шырыны
Жүзім шырынын жасау үшін:
- 2 кг жүзім
- 1 стакан су
- 1/2 кесе қант
АЗ адам ПІЗІРДІ, бірақ бекер! Дәмді және хош иісті ЖҮЗІМ кептелісі! ДӘМДІ БОЛАДЫ
Жүзімді жуып, шұңқырларды алып тастаңыз. Су мен қант қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қоспаны ет тартқыштан өткізіңіз. Алынған шырынды сүзіп, стерильді бөтелкелерге құйыңыз.
Жүзімнен жасалған шарап
Жүзімнен шарап жасау үшін сізге қажет:
ЖҮЗІМ КӨП? Кептелуді, нәзік және хош иісті дайындаңыз
- 10 кг жүзім
- 5 литр су
- 2 кг қант
- 1 пакет ашытқы
Жүзімді жуып, шұңқырларды алып тастаңыз. Кәстрөлге су, қант және жүзім қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, тоңазытқышқа бір күн салып қоямыз. Содан кейін ашытқы қосыңыз. Қоспаны мезгіл-мезгіл араластыра отырып, 2-3 апта бойы талап ету керек. Осыдан кейін шарап сүзгіден өтіп, шыны бөтелкелерге құйылуы керек.
Жүзім қосылған салат
Жүзім қосылған салат дайындау үшін сізге қажет:
- 200 г тұқымсыз жүзім
- 200 г жаңа шпинат
- 100 гр жаңғақ
- 100 г Фета ірімшігі
- 1 лимон
- 1/4 кесе зәйтүн майы
- дәміне қарай тұз және бұрыш
Шпинатты жуып, құрғатыңыз. Жаңғақтарды ұсақтап тураңыз, фета ірімшігін кішкене кесектерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста араластырыңыз.
Дайындау үшін зәйтүн майын, лимон шырынын, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты киіңіз.
Жүзім қосылған торт
Жүзім қосылған торт дайындау үшін сізге қажет:
- 200 г ұн
- 100гр сары май
- 3 жұмыртқа
- 100 г қант
- 300 г тұқымсыз жүзім
Ұн, сары май, 1 жұмыртқа және қантты ұсақталғанша араластырыңыз. Содан кейін қамырды пішінге салып, сығыңыз. 2 жұмыртқаны қантпен үлпілдегенше шайқаңыз. Жүзім қосып, араластырыңыз.
Алынған қоспаны қамырға құйып, пеште 180 градуста шамамен 30 минут пісіріңіз.
жүзім коктейлі
Жүзім қосылған коктейльді дайындау үшін сізге қажет:
- 200 г тұқымсыз жүзім
- 50 мл арақ
- 20 мл лимон шырыны
- 10 мл гранадин сиропы
Барлық ингредиенттерді шейкерде араластырыңыз және жақсылап шайқаңыз. Сүзіп, мұз текшелері бар стаканға құйыңыз.
Жүзімдіктен алынған желе
Жүзім желеін жасау үшін сізге қажет:
- 500 г тұқымсыз жүзім
- 500 мл су
- 150 г қант
- 10 г желатин
Жүзімді жуып, шұңқырларды алып тастаңыз. Су мен қант қосылған кастрюльге қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, қайнатыңыз. Содан кейін отты азайтып, оны 10 минут қайнатыңыз.
Желатинді 5 минут суық сумен құйыңыз. Содан кейін жүзім қосылған кастрюльге қосып, барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Қалыптарға құйып, қатайғанша тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.